Lentejas con Chorizo (espanjalainen linssi-chorizopata)
Espanjalainen linssipata chorizon, tomaatin ja savupaprikan kanssa
Muunna ainesosan Oliiviöljy mittoja
Muunna Oliiviöljy metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Oliiviöljy
Costolette d’Agnello alla Scottadito (roomalaistyyliset grillatut lampaan kyljykset)
Roomalaistyyliset grillatut lampaan kyljykset rosmariinilla, valkosipulilla ja sitruunalla
Kana-sienipiirakka
Kana-purjopiirakka sienillä ja lehtitaikinalla
Berenjenas con Miel (paistettu munakoiso hunajalla)
Rapeat paistetut munakoisotikut hunajalla ja suolalla viimeisteltynä
Arroz de Tomate (portugalilainen tomaattiriisi)
Portugalilainen tomaattiriisi sipulin, valkosipulin ja liemen kanssa
Airfryer-kanankoivet
Ilmalla paistetut broilerin koivet valkosipulilla ja paprikalla, meheviksi.
Kaikki reseptit: Oliiviöljy
Lampaan potkat minttukastikkeella ja juureksilla
Mureat lampaanpotkat haudutettuna juuresten kanssa, viimeisteltynä minttuisella punaviinikastikkeella
Rapupihvit Old Baylla ja tartarkastikkeella
Kullanruskeat rapupihvit tartarkastikkeella majoneesista, pikkukurkusta, kapriksista ja sitruunasta
Ratatouille Provençale (hitaasti haudutettu kasvispata)
Ranskalainen ratatouille Provençale haudutettuna mureaksi valkosipulin, oliiviöljyn ja yrttien kanssa
Veracruz-tyylinen mereneläväcazuela (tomaattiliemi oliiveilla ja kapriksilla)
Veracruz-tyylinen mereneläväpata kalalla ja katkaravuilla, tomaatilla, oliiveilla ja kapriksilla
Grillattu T-bone-pihvi yrttivoilla
Mehevä grillattu T-bone-pihvi, viimeistelty sulalla yrttivoilla ja sitruunanpuristuksella
Chana Masala (maustettu kikhernecurry)
Chana masala, jossa kikherneet haudutetaan lämpimän mausteisessa tomaattikastikkeessa
Täyteläiset aamiaisperunat airfryerissa
Airfryer-perunat viimeistellään pekonilla, cheddarilla, kevätsipulilla ja ranskankermalla.
Karitsanpotka rosmariinilla ja punaviinillä
Mureat karitsanpotkat haudutettuna punaviinissä ja rosmariinilla, tarjoillaan kasaan keitetyn kastikkeen kanssa
Kalkkunavuoka maissileipäkuorella pannulla
Pannulla paistettu kalkkunavuoka piimämaissileipäkuorella, kunnes se on kullanruskea ja kupliva
Arrachera a la Parrilla (grillattu kuvepaisti limellä ja valkosipulilla)
Nopeasti grillattu kuvepaisti, ohuiksi viipaloituna ja tarjottuna tortillojen, sipulin ja korianterin kanssa
Marseillen bouillabaisse
Ranskalainen bouillabaisse sahramiliemellä, vaalealla kalalla ja katkaravuilla, rouillen kanssa
Ratatouille Niçoise (provencelainen kasvispata)
Silkkinen provencelainen kasvispata, haudutettu tomaateilla, valkosipulilla, oliiviöljyllä ja yrteillä
