Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (pâtes aux tomates fraîches et basilic)
Spaghetti aux tomates fraîches, ail et basilic
Meilleures sélections dans Dîners italiens
Porchetta Arrosto (rôti de porc roulé italien)
Rôti de porc italien roulé au fenouil, romarin et citron
Vegan Pasta e Fagioli
Soupe italienne vegan de haricots et pâtes, tomates et herbes
Linguine allo Scoglio (pâtes italiennes aux fruits de mer)
Linguine aux fruits de mer avec moules, palourdes et crevettes
Salsiccia e Lenticchie (saucisses italiennes aux lentilles)
Saucisses italiennes mijotées aux lentilles vertes et tomate
Pollo alla Romana con Peperoni (poulet aux poivrons et tomates)
Poulet à la romaine mijoté avec poivrons, tomates et romarin
Toutes les recettes dans Dîners italiens
Polenta con Salsiccia e Funghi (polenta avec saucisse et champignons)
Polenta onctueuse garnie de saucisse dorée, champignons sautés et légère sauce au vin
Sfogliatelle (Pâtisseries feuilletées croustillantes à la ricotta)
Sfogliatelle dorées garnies de ricotta, semoule et écorces d’orange confites
Vitello Tonnato Classico (veau, sauce thon et câpres)
Veau poché froid servi avec une sauce mixée au thon, câpres, mayonnaise et citron
Risotto al Barolo con Salsiccia (risotto au Barolo avec saucisse)
Risotto au Barolo à la piémontaise, fini avec saucisse dorée, Parmesan et beurre
Agnello al Forno (gigot d’agneau rôti à l’italienne au romarin et à l’ail)
Gigot d’agneau rôti avec jus de cuisson au romarin, à l’ail et au vin blanc
Arancini al Ragù (boulettes de riz frites au ragù de bœuf et mozzarella)
Boulettes de riz arancini croustillantes, avec ragù de bœuf et mozzarella fondue à l’intérieur
Tarte salée à la ricotta et aux épinards
Tarte ricotta, épinards et parmesan cuite dans une pâte brisée croustillante
Polenta con Funghi e Salsiccia (polenta aux champignons et à la saucisse)
Polenta servie avec saucisse italienne dorée et champignons mijotés au vin blanc et bouillon
Panzanella (salade de pain toscane)
Salade de pain panzanella avec pain rassis trempé, tomates, concombre, basilic et vinaigrette au vinaigre
Crema Catalana all’Italiana (crème brûlée à l’orange)
Crème à l’orange et cannelle surmontée d’une fine croûte de sucre caramélisé
Arancini di Riso al Ragù (boulettes de riz frites au ragù de bœuf et mozzarella)
Arancini panés farcis de ragù de bœuf haché et mozzarella, frits jusqu’à être dorés
Ribollita (soupe toscane au pain et aux légumes)
La ribollita est une soupe toscane aux haricots, cavolo nero et pain incorporé
