Pollo alla Romana (poulet braisé aux poivrons dans une sauce tomate)
Poulet braisé aux poivrons, sauce tomate et vin blanc
Meilleures sélections dans Dîners italiens
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Poulet enveloppé de prosciutto et sauge)
Involtini de poulet au prosciutto et sauge, avec sauce
Fritto Misto di Mare (friture italienne de fruits de mer)
Calamars et crevettes frits croustillants au citron
Vegan Pasta e Fagioli
Soupe italienne vegan de haricots et pâtes, tomates et herbes
Porchetta Arrosto (rôti de porc roulé italien)
Rôti de porc italien roulé au fenouil, romarin et citron
Pasta al Pomodoro vegan
Spaghetti avec une sauce rapide tomate, ail et basilic
Toutes les recettes dans Dîners italiens
Bruschetta al Pomodoro Fresco (bruschetta à la tomate sur pain grillé)
Pain grillé frotté à l’ail, garni de tomates fraîches, basilic et huile d’olive vierge extra
Agnolotti dal Plin au beurre noisette et à la sauge
Agnolotti au bœuf et ricotta finis au beurre noisette, sauge et parmesan
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (Roulades de bœuf aux épinards et pignons)
Involtini de bœuf dorés, farcis d’épinards et pignons, mijotés dans une sauce tomate et vin
Braciole di Manzo al Sugo (roulades de bœuf farcies italiennes)
Roulades de bœuf dorées, farcies de chapelure, persil et parmesan, dans un sugo
Branzino all’Acqua Pazza (bar dans un bouillon tomate et vin)
Branzino poché avec ail et piment, fini à l’huile d’olive et au persil
Spaghetti Cacio e Pepe (pâtes au pecorino et poivre noir)
Spaghetti mélangés au Pecorino Romano, poivre noir et eau de cuisson amidonnée
Involtini di Vitello (roulés de veau au prosciutto et à la fontina)
Involtini de veau dorés à la poêle, finis avec une sauce rapide au beurre et vin blanc
Agnello in Umido con Piselli (ragoût d’agneau aux petits pois)
Agneau et petits pois braisés lentement à la tomate et au vin blanc, avec romarin
Arista di Maiale al Finocchio (Longe de porc rôtie au fenouil)
Longe de porc juteuse rôtie aux graines de fenouil et romarin, servie avec jus de cuisson au vin blanc
Bignè al Cioccolato (choux italiens à la crème au chocolat)
Choux italiens au chocolat avec choux croustillants et sucre glace
Zuppa di Ceci e Rosmarino (soupe de pois chiches au romarin)
Soupe italienne de pois chiches mijotée au romarin, tomates et légumes, finie à l’huile d’olive
Farro aux légumes rôtis et pecorino
Farro à la texture ferme mélangé à des légumes rôtis, citron et huile d’olive, fini au pecorino
