Plat au four de halloumi et légumes rôtis
Plat au four de halloumi avec courgette, poivron et tomates rôtis
Meilleures sélections dans Citron
Sole à la Bonne Femme (sole aux champignons et vin blanc)
Filets de sole cuits avec champignons, échalotes et vin blanc
Tarte Tatin (tarte aux pommes caramélisées)
Tarte renversée aux pommes caramélisées en pâte feuilletée
Porto Tónico (porto blanc et tonic)
Porto blanc et tonic servis sur glace avec citron
Salade de poulpe aux agrumes
Salade de poulpe refroidie à l’orange, citron et persil
Gemista (poivrons et tomates grecs farcis au riz aux herbes)
Poivrons et tomates farcis de riz aux herbes et cuits au four
Toutes les recettes dans Citron
Arroz con Verduras a la Valenciana (riz valencien aux légumes)
Riz tomate au safran avec artichauts, haricots verts, poivron rouge et citron
Salade de pâtes hachée à la grecque
Salade de pâtes façon grecque avec feta, olives Kalamata et sauce citronnée à l’origan
Kofta meshwiya (brochettes d’agneau épicées grillées)
Brochettes de kofta d’agneau grillées et juteuses, servies avec citron et yaourt au cumin
Souvlaki avec pitta et tzatziki (brochettes de porc marinées)
Brochettes de porc mariné grillées, légèrement marquées, servies avec pitta et tzatziki
Truite poêlée aux amandes et beurre noisette
Truite poêlée nappée de beurre noisette, amandes grillées, câpres, citron et persil
Fish pie au haddock fumé
Haddock fumé poché en sauce au persil, recouvert de purée et gratiné
Sole de Douvres grillée au beurre citronné
Filets de sole de Douvres légèrement grillés, nappés de beurre citronné fondu et de persil
Branzino al Forno con Erbe (bar rôti au four aux herbes)
Branzino cuit au four avec citron, ail, persil et romarin, servi avec le jus de cuisson
Crevettes en pot sur toast
Crevettes grises en pot au beurre au macis et citron, déposées sur toast
Poulet rôti à la moutarde de Dijon (poulet rôti à la moutarde de Dijon)
Poulet rôti à la française à la moutarde de Dijon, thym et sauce au vin blanc
Crevettes et grits à la mode du Sud avec cheddar
Grits moulus sur pierre au cheddar affiné, finis avec des crevettes au paprika fumé et citron
Truite Grillée aux Amandes et Beurre Noisette
Truite grillée tendre, terminée au beurre noisette, amandes et citron
