Rote Grütze (dessert allemand aux fruits rouges)
Pudding allemand aux fruits rouges refroidi, épaissi à la fécule de maïs
Meilleures sélections dans Citron
Citron Pressé (limonade fraîche au sirop de sucre)
Boisson au jus de citron frais mélangé à sirop de sucre et eau froide
Sole à la Bonne Femme (sole aux champignons et vin blanc)
Filets de sole cuits avec champignons, échalotes et vin blanc
Gemista (poivrons et tomates grecs farcis au riz aux herbes)
Poivrons et tomates farcis de riz aux herbes et cuits au four
Plat au four de halloumi et légumes rôtis
Plat au four de halloumi avec courgette, poivron et tomates rôtis
Sima (boisson finlandaise au citron du 1er mai)
Sima finlandais au citron, légèrement fermenté, servi frais avec raisins secs
Toutes les recettes dans Citron
Gluten-Free Risotto con Asparagi (risotto aux asperges)
Risotto aux asperges cuit lentement, fini au beurre, parmesan et citron, crémeux et vif
Truite grillée au beurre noisette et câpres
Truite grillée à la peau croustillante servie avec beurre noisette chaud, câpres et citron
Plateau de baklava à la pâte filo, fruits secs épicés et sirop à la fleur d’oranger
Baklava à la pâte filo dorée, imbibée de sirop fleur d’oranger et citron, aux fruits secs épicés
Plateau de mezze d’iftar avec houmous, baba ganoush et taboulé
Plateau de mezze d’iftar avec hummus, baba ganoush, taboulé, olives et pain pita chaud
Tabbouleh (salade de persil et boulgour)
Tabbouleh frais au boulgour, persil, menthe, tomates et oignons nouveaux
Soupe légère de mercimek (soupe turque de lentilles corail)
Soupe turque soyeuse de lentilles corail avec carotte, cumin, citron et huile d’olive
Imam Bayildi (aubergine braisée à la tomate et à l’oignon)
Imam bayildi fondant, garni de tomate et d’oignon, servi avec citron
Agneau rôti au four façon mechoui au cumin et à l’ail
Agneau rôti au four façon mechoui, cuit lentement jusqu’à être fondant et servi avec du citron
Alfajores (biscuits sandwich au dulce de leche)
Biscuits à la fécule de maïs garnis de dulce de leche et finis à la noix de coco
Bol de pois chiches épicés (chana masala avec riz basmati)
Pois chiches épais et épicés mijotés avec tomates et oignon, finis avec citron et coriandre
Bol indien de légumes épicés (légumes variés au masala tomate et oignon)
Légumes variés tendres cuits au masala tomate et oignon, finis avec coriandre et citron
Roasted Cauliflower Masala
Chou-fleur rôti mélangé à un masala de tomates, oignons, ail et gingembre
