
Agedashi Tofu (tofu frit dans un bouillon dashi)
Tofu frit croustillant servi dans un bouillon de dashi chaud

Convertissez Fleur de maïs entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. à c.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ c. à s. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 cups | 8.82 |

Tofu frit croustillant servi dans un bouillon de dashi chaud

Tofu croustillant, glaçage soja-sésame.

Poulet croustillant en sauce aigre-douce.

Sauté rapide de bœuf et brocoli à la sauce d’huître

Merlu poché, sauce au persil, palourdes et asperges

Sauté de poulet rapide aux légumes et sauce soja.
Aubergine sautée dans une sauce épaisse à l’ail avec doubanjiang et vinaigre noir
Poisson blanc en sauce crémeuse, recouvert de purée et gratiné
Tarte aux pommes à l’air fryer en pâte brisée et garniture aux pommes à la cannelle.
Aubergine braisée enrobée d’une sauce à l’ail à la sauce soja et au vinaigre noir
Bouchées de poulet thaï croustillantes, sauce poisson, soja, citron vert et glaçage au miel.
Gâteau Basque doré avec une garniture de crème vanille bien prise
Génoise imbibée de rhum, garnie de crème pâtissière vanille et coiffée de crème fouettée
Tarte en pâte brisée à la crème pâtissière vanille, garnie de baies et kiwi.
Fraisier bien froid aux fraises, génoise et crème mousseline à la vanille
Ailes de poulet à l’air fryer enrobées d’un glaçage miel-soja à l’ail et au gingembre.
Soupe vietnamienne de crabe et asperges dans bouillon de poulet avec délicats filaments d’œuf
Tarte en pâte croustillante garnie de crème pâtissière à la vanille et de fraises glacées

