Boisson au sorrel (boisson caribéenne à l’hibiscus)
Boisson à l’hibiscus froide infusée au gingembre, girofle et cannelle
Meilleures sélections dans Gingembre
Rouleaux de printemps à la friteuse à air
Rouleaux de printemps croustillants à la friteuse à air.
Poke bowl au tofu sauce sweet chilli
Poke bowl au tofu sweet chilli, riz à sushi et edamame.
Samosas à l’air fryer
Samosas croustillants à l’air fryer, farce épicée pomme de terre et pois.
Tofu et légumes à l’air fryer
Tofu croustillant et légumes cuits vite à l’air fryer.
Sauté de bœuf cantonais au poivre noir (bœuf poivré aux poivrons et oignon)
Sauté de bœuf poivré avec poivron vert, oignon et sauce brillante
Toutes les recettes dans Gingembre
Goan Fish Caldine (curry doux de poisson au lait de coco)
Curry de poisson goanais au lait de coco, soyeux, avec curcuma, citron vert et coriandre
Aubergine braisée à la sauce à l’ail
Aubergine braisée enrobée d’une sauce à l’ail à la sauce soja et au vinaigre noir
Brochettes de poulet teriyaki à la friteuse à air
Brochettes de poulet collantes à la friteuse à air, glaçage soja, mirin et cassonade.
Sop Buntut (soupe indonésienne à la queue de bœuf)
Soupe de queue de bœuf tendre mijotée avec ail, gingembre, girofle et cannelle, servie avec citron vert
Poulet teriyaki à l’air fryer
Poulet teriyaki juteux à l’air fryer, fini avec sésame et oignons nouveaux.
Shahi Paneer (curry crémeux de paneer à la tomate et aux noix de cajou)
Shahi paneer avec paneer dans une sauce tomate et noix de cajou crémeuse, fini à la crème double
Œufs au thé (œufs chinois marbrés mijotés au thé et au soja)
Œufs fêlés mijotés au thé noir, sauce soja, sucre, badiane et cannelle
Handi Chicken (curry mijoté)
Handi chicken mijoté avec oignons, tomates et yaourt, fini avec crème
Chicken korma aux amandes et à la crème
Curry de poulet doux au gingembre, ail et sauce lisse au yaourt et à la crème
Bagara Baingan (curry d’aubergines hyderabadi)
Bagara baingan avec des aubergines mijotées dans une sauce coco aux notes de fruits secs et acidulée
Bouchées de poulet thaï à l’air fryer
Bouchées de poulet thaï croustillantes, sauce poisson, soja, citron vert et glaçage au miel.
Poulet hakka cuit au sel (poulet entier cuit dans du sel chaud)
Poulet entier cuit dans du sel chaud, puis découpé et servi avec une huile gingembre-oignon nouveau
