
Xoi Xeo (riz gluant salé aux haricots mungo)
Riz gluant au curcuma avec haricots mungo et échalotes frites

Convertissez Huile végétale entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Millilitres | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. à c.) |
| 5 ml | ≈ 1 c. à c. |
| 10 ml | ≈ 2 c. à c. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. à s. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Riz gluant au curcuma avec haricots mungo et échalotes frites

Galettes de pommes de terre allemandes croustillantes à l’oignon, œuf et farine

Tofu mijoté dans une sauce tomate légère à l’ail

Ragoût belge de bœuf à la bière brune, servi avec frites

Brioches vapeur moelleuses farcies de porc haché et d’œuf dur

Poulet mariné au babeurre, croustillant et doré à l’air fryer.
Pad prik king au porc et haricots verts, fini avec sauce poisson et sucre de palme
Croquettes néerlandaises au ragoût de bœuf, panées et frites, servies avec moutarde
Tofu soyeux mijoté avec champignons, doubanjiang et poivre du Sichuan, puis légèrement épaissi
Supplì frits au risotto à la tomate, cœur de mozzarella et enrobage croustillant
Falafels de pois chiches mixés avec herbes et épices, puis frits jusqu’à dorer
Pommes de terre péruviennes servies avec une sauce lisse à l’ají amarillo mixée au queso fresco
Riz chaud à grain court garni de légumes sautés, d’un œuf au plat et de sauce gochujang
Chou chinois sauté rapidement à l’ail et au gingembre, servi avec du riz jasmin
Bœuf effiloché vénézuélien servi avec haricots noirs et riz blanc.
Cuisses de poulet tendres braisées au soja, vinaigre et laurier, mijotées avec chorizo espagnol
Bar vapeur cantonais garni de gingembre, ciboule et sauce soja claire
Riz au coco moelleux à la citronnelle et pandan, garni de toppings croquants

