Khanom Chan (dessert coco en couches)
Dessert thaï au coco en couches, cuit vapeur et parfumé au pandan
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Meilleures sélections dans Lait de coco
Rice and Peas (riz jamaïcain à la noix de coco et haricots rouges)
Riz à la noix de coco aux haricots rouges, thym et piment de la Jamaïque
Gaeng Massaman Tofu (curry massaman végan)
Curry massaman vegan au tofu, pommes de terre, lait de coco et cacahuètes
Bánh Xèo (crêpes vietnamiennes croustillantes à la farine de riz)
Crêpes vietnamiennes croustillantes à la farine de riz, garnies de porc et crevettes
Bowl de légumes caribéen
Riz coco et haricots noirs avec plantain et salsa d’ananas
Mango Sticky Rice
Riz gluant au coco servi avec une mangue mûre
Toutes les recettes dans Lait de coco
Curry vert thaï (Gaeng Keow Wan)
Curry vert au lait de coco, aubergine et pousses de bambou, basilic thaï et citron vert
Curry rouge thaï au potiron et au tofu
Potiron et tofu mijotés dans un curry rouge au lait de coco, citron vert et basilic
Kerala Fish Moilee (Curry de poisson au lait de coco)
Fish moilee du Kerala avec poisson blanc poché dans du lait de coco et des feuilles de curry
Masala de crevettes au lait de coco
Crevettes mijotées dans un masala tomate au lait de coco et coriandre fraîche
Poulet jerk avec riz et pois (table caribéenne festive)
Poulet jerk mariné et épicé avec riz et pois parfumés cuits au lait de coco
Ragoût de poisson caribéen au lait de coco et tomate
Ragoût de poisson façon caribéenne avec tomate, lait de coco, poivrons, thym et citron vert
Bol de tofu satay thaï avec sauce aux cacahuètes
Tofu doré nappé de sauce satay coco-cacahuète, servi avec riz jasmin et légumes croquants
Kerala Prawn Moilee (curry de coco aux feuilles de curry)
Moilee léger de crevettes du Kerala mijoté au lait de coco avec feuilles de curry
Moqueca (ragoût brésilien de poisson au coco)
Ragoût de poisson moqueca mijoté au lait de coco avec coriandre et citron vert
Curry vert thaï au poulet et à l’aubergine
Curry vert mijoté avec poulet et aubergine, fini au basilic thaï
Moqueca de Peixe (ragoût brésilien de poisson au lait de coco)
Moqueca de peixe brésilienne au poisson blanc tendre dans du lait de coco
Soupe thaïe coco-citron vert aux crevettes et champignons
Soupe parfumée au lait de coco et citron vert avec crevettes, champignons et citronnelle
