Frittata di Patate (Frittata aux pommes de terre, oignon et parmesan)
Frittata aux pommes de terre, oignon et parmesan
Meilleures sélections dans Persil frais
Tonno e Fagioli (salade de thon et haricots cannellini)
Salade de thon et haricots cannellini au citron et huile d’olive
Rape a la Marinera (lotte espagnole à la sauce tomate et safran)
Lotte espagnole mijotée en sauce tomate, vin blanc et safran
Arroz de Tomate (riz à la tomate portugais)
Riz à la tomate portugais mijoté avec oignon, ail et bouillon
Salade marocaine de betteraves au cumin, citron et huile d’olive
Salade de betteraves au citron, cumin et persil frais
Vol-au-Vent (bouchées feuilletées au poulet et aux champignons)
Bouchées feuilletées garnies de poulet et champignons à la crème
Toutes les recettes dans Persil frais
Vori Vori paraguayen (soupe de poulet aux boulettes de maïs)
Soupe paraguayenne au poulet mijotée avec des boulettes de semoule de maïs au parmesan et à l’œuf
Pasta al Forno Pugliese (pâtes au four avec boulettes et œufs)
Pasta al forno en couches avec ragù de tomate, boulettes dorées, mozzarella et œuf
Pollo alla Cacciatora (poulet italien braisé aux tomates et champignons)
Hauts de cuisse mijotés avec tomates, champignons, ail et herbes au vin rouge
Bowl de souvlaki de porc au riz aux herbes
Porc mariné servi sur riz aux herbes avec concombre, tomate, oignon rouge et yaourt grec
Fish pie sans gluten avec purée de pommes de terre
Poisson blanc en sauce crémeuse, recouvert de purée et gratiné
Sole meunière au beurre noisette
Sole légèrement farinée poêlée au beurre, servie avec une sauce au beurre noisette citronnée
Salade de betteraves au raifort (Rote Bete Salat)
Salade allemande de betteraves, vinaigrette au raifort, oignon rouge, persil et crème aigre
Adana Kebab (brochettes turques d’agneau épicées)
Adana kebab à l’agneau haché, façonné sur brochettes et cuit jusqu’à légère coloration grillée
Dolmades (feuilles de vigne grecques farcies au riz aux herbes)
Les dolmades grecs sont des feuilles de vigne farcies, mijotées à l’huile d’olive jusqu’à riz tendre
Chicken Fricassée (poulet braisé au vin blanc et à la crème)
Hauts de cuisse de poulet tendres braisés avec poireaux et champignons, finis au citron
Branzino al Cartoccio (bar cuit en papillote)
Bar en papillote avec tomates cerises, citron, ail, persil, vin blanc et huile d’olive
Gemista with Minced Meat (légumes farcis grecs)
Tomates et poivrons farcis de riz aux herbes et de bœuf haché, cuits au four avec des pommes de terre
