Riz sauté aux œufs et aux crevettes
Riz sauté avec crevettes, œuf, petits pois et oignons nouveaux
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Meilleures sélections dans Poivre blanc
Waterzooi (ragoût belge crémeux au poulet)
Ragoût belge de poulet crémeux fini aux jaunes d’œufs et crème
Tofu farci hakka (tofu garni de porc haché)
Tofu soyeux farci de porc haché dans une sauce savoureuse
Moo Ping (brochettes de porc grillées thaïes)
Brochettes thaïes de porc grillé marinées au lait de coco et sauce poisson
Wontons à l’air fryer
Wontons croustillants à l’air fryer au porc et ciboule.
Gyeran Mari (omelette roulée coréenne)
Omelette roulée coréenne à la ciboule et à la carotte
Toutes les recettes dans Poivre blanc
Jansson’s Temptation (gratin suédois de pommes de terre et d’anchois)
Gratin suédois riche pommes de terre-anchois, doré au four avec chapelure
Poulet hakka cuit au sel (poulet entier cuit dans du sel chaud)
Poulet entier cuit dans du sel chaud, puis découpé et servi avec une huile gingembre-oignon nouveau
Súp Măng Cua (soupe de crabe et asperges)
Soupe vietnamienne de crabe et asperges dans bouillon de poulet avec délicats filaments d’œuf
Riz frit chinois aux crevettes
Riz frit aux crevettes avec riz jasmin, œuf, petits pois, carottes et sauce soja.
Acarajé (beignets de haricots cornille)
Beignets bahianais de haricots cornille, croustillants dehors et moelleux dedans
Stamppot Hutspot (purée néerlandaise pommes de terre, carottes et oignons)
Hutspot néerlandais traditionnel de purée de pommes de terre, carottes et oignons avec beurre et lait
Bar vapeur au gingembre et oignon nouveau
Bar vapeur tendre fini avec huile chaude, gingembre, oignon nouveau et sauce soja claire
Riz au poulet en marmite en terre (style Hong Kong)
Riz en marmite en terre de Hong Kong cuit avec poulet, saucisse chinoise et finition sauce soja
Riz frit basique aux œufs
Riz sauté aux œufs rapide avec riz jasmin, oignons nouveaux, sauce soja claire et huile de sésame
Soupe de wontons (wontons au porc dans bouillon de poulet)
Soupe de wontons farcis de porc haché, gingembre et oignon nouveau dans bouillon chaud
Waterzooi moderne au saumon (ragoût belge crémeux)
Ragoût crémeux de saumon à la belge fini au jaune d’œuf, crème entière et citron
Poulet cantonais vapeur aux champignons et vermicelles de soja
Poulet vapeur cantonais mariné, nouilles de verre soyeuses et shiitakés
