Kroketten (croquettes néerlandaises au ragout de bœuf)
Croquettes néerlandaises au ragout de bœuf, chapelure croustillante
Meilleures sélections dans Viande à bourguignon
Kerala beef fry aux tranches de noix de coco
Bœuf frit du Kerala, type sec, aux feuilles de curry et coco
Feestelijke Rundstoof (ragoût de bœuf festif néerlandais)
Ragoût de bœuf braisé lentement au vin rouge, laurier et thym
Carbonnade flamande à la bière brune et à la moutarde
Carbonnade flamande braisée à la bière brune, oignons et moutarde
Polenta e Spezzatino (polenta avec ragoût de bœuf)
Polenta crémeuse garnie de spezzatino de bœuf mijoté
Stoofvlees met Friet (ragoût belge de bœuf avec frites)
Ragoût belge de bœuf à la bière brune, servi avec frites
Toutes les recettes dans Viande à bourguignon
Stifado (ragoût grec de bœuf et d’oignons mijoté)
Ragoût grec de bœuf et d’oignons mijoté avec tomate, vin rouge et épices
Gentse Stoverij (ragoût de bœuf à la gantoise)
Ragoût belge de bœuf à la gantoise braisé à la bière brune, épaissi à la moutarde et au pain d’épices
Cornish Pasty (chausson en pâte brisée au bœuf et légumes)
Cornish pasty au bœuf, pomme de terre, rutabaga et oignon dans une pâte dorée
Bitterballen à la moutarde (croquettes néerlandaises de ragoût de bœuf)
Croquettes néerlandaises au ragoût de bœuf, panées et frites, servies avec moutarde
Zrazy Wołowe (roulades de bœuf polonaises au sarrasin)
Roulades de bœuf à la moutarde, bacon et cornichons, sauce aux oignons
Curry de bœuf malabar à la noix de coco et feuilles de curry
Curry de bœuf façon Malabar au lait de coco, feuilles de curry, tomate et épices réchauffantes
Bol de ragoût de bœuf belge à la bière brune et purée
Ragoût de bœuf belge braisé lentement à la bière brune, servi sur purée
Boeuf Bourguignon (ragoût de bœuf braisé au vin rouge)
Ragoût de bœuf braisé lentement au vin rouge avec pancetta, champignons, oignons et carottes
Spezzatino di manzo con piselli (ragoût italien bœuf et petits pois)
Ragoût de bœuf italien braisé à la tomate et au vin rouge, avec des petits pois ajoutés
Swedish Pytt i Panna (hachis de pommes de terre et bœuf avec œuf au plat)
Hachis suédois croustillant de pommes de terre, bœuf et oignon, servi avec œuf et betterave
Polenta e Spezzatino di Manzo (ragoût de bœuf à la polenta)
Ragoût de bœuf braisé lentement servi à la cuillère sur une polenta au beurre et au parmesan
Ternera Estofada con Patatas (ragoût espagnol bœuf-pommes de terre)
Bœuf et pommes de terre braisés lentement dans une sauce riche aux tomates et paprika fumé
