Karelian Stew (Karjalanpaisti)
Ragoût de bœuf et porc mijoté avec piment de la Jamaïque
Meilleures sélections dans Viande à bourguignon
Gulasz Wołowy (goulasch de bœuf polonais)
Goulasch de bœuf polonais au paprika, tomate et marjolaine
Semur Daging (ragoût indonésien de bœuf à la sauce soja sucrée)
Ragoût de bœuf indonésien braisé à la sauce soja sucrée avec pommes de terre
Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Kroketten (croquettes néerlandaises au ragout de bœuf)
Croquettes néerlandaises au ragout de bœuf, chapelure croustillante
Kokkinisto (ragoût de bœuf grec à la tomate et au vin rouge)
Ragoût de bœuf grec braisé à la tomate et au vin rouge
Toutes les recettes dans Viande à bourguignon
Westfälischer Pfefferpotthast (Ragoût de bœuf poivré westphalien)
Ragoût de bœuf poivré westphalien aux oignons et vinaigre
Ragoût de bœuf à la Guinness et pain croustillant
Ragoût de bœuf à la Guinness, carottes et pain croustillant
Gulasz Wołowy (goulasch de bœuf polonais)
Goulasch de bœuf polonais au paprika, tomate et marjolaine
Feestelijke Rundstoof (ragoût de bœuf festif néerlandais)
Ragoût de bœuf braisé lentement au vin rouge, laurier et thym
Stoofvlees Bowl (ragoût belge de bœuf et d’oignons avec purée)
Ragoût belge de bœuf et d’oignons à la bière brune et purée
Croquettes à l’air fryer
Des croquettes de ragout de bœuf refroidies sont cuites à l’air fryer jusqu’à être croustillantes et dorées.
Steak and Ale Pie
Tourte steak et ale aux oignons, carottes et pâte brisée dorée
Salteñas (empanadas boliviennes juteuses)
Les salteñas sont des empanadas au four, farcies de bœuf et pommes de terre.
Stifado (ragoût grec de bœuf et d’oignons mijoté)
Ragoût de bœuf et oignons mijoté avec tomate, vin rouge, cannelle, clous de girofle et laurier
Bitterballen (boulettes néerlandaises de ragout de bœuf)
Boulettes néerlandaises de ragout de bœuf, refroidies, panées, puis frites croustillantes
Carbonnade Flamande (ragoût flamand de bœuf à la bière)
Ragoût flamand de bœuf longuement braisé à la bière belge, oignons, moutarde et pain
Steak and Kidney Pie
Bœuf et rognon mijotés en sauce, cuits sous une pâte brisée
