Andouillette avec sauce crémeuse à la moutarde de Dijon
Andouillette poêlée, sauce crémeuse à la moutarde de Dijon
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Meilleures sélections dans Vin blanc sec
Chausson au poulet et aux poireaux
Chausson au poulet et poireaux, cuit au four, à la moutarde.
Filet mignon de porc, sauce moutarde de Dijon
Porc saisi à la poêle avec une sauce rapide à la moutarde de Dijon
Rôti de porc de Noël à la grecque au citron, ail et pommes de terre
Rôti de porc à la grecque au citron, origan et pommes de terre au four
Côte de Veau à la Crème (côtes de veau sauce crème aux champignons)
Côtes de veau avec sauce crémeuse aux champignons
Porchetta Arrosto (rôti de porc roulé italien)
Rôti de porc italien roulé au fenouil, romarin et citron
Toutes les recettes dans Vin blanc sec
Cacciucco (ragoût de poisson toscan)
Ragoût de poisson toscan servi sur pain grillé frotté à l’ail
Bouchées à la Reine (vol-au-vents au poulet et aux champignons crémeux)
Vol-au-vents garnis d’une sauce crémeuse poulet-champignons
Soupe à l’Oignon Gratinée (soupe à l’oignon avec tartine au Gruyère)
Soupe à l’oignon française garnie de baguette grillée et Gruyère
Soupe à l’Oignon (soupe à l’oignon française)
Soupe à l’oignon gratinée avec baguette et Gruyère fondu
Poivrons farcis de Noël au bœuf haché, riz et sauce tomate
Poivrons farcis au bœuf haché, riz et sauce tomate
Poulet cacciatore aux poivrons rouges
Hauts de cuisse braisés avec tomates, poivrons rouges, herbes et olives
Risotto Primavera végétarien
Risotto crémeux aux asperges, petits pois, courgette et Parmesan
Cordero Asado (agneau rôti à l’espagnole à l’ail et au romarin)
Agneau rôti à l’ail, romarin, citron et vin blanc
Sole à la Bonne Femme (sole aux champignons et vin blanc)
Filets de sole tendres dans une sauce légère au vin blanc, champignons et persil
Vol-au-vent belge (feuilleté poulet et champignons)
Vol-au-vent belge à la pâte feuilletée et garniture crémeuse au poulet et champignons
Bar grillé au beurre blanc
Bar grillé qui s’effeuille, servi avec une sauce beurre blanc brillante
Tonno alla Siciliana (pavés de thon aux tomates et câpres)
Pavés de thon à la sicilienne mijotés doucement avec tomates, câpres, ail et vin blanc
