Bratwurst au chou fermenté (Bratwurst au chou fermenté et à l’oignon)
Bratwurst mijotées avec choucroute, oignon et carvi
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Meilleures sélections dans Vin blanc sec
Feijoada de Marisco (ragoût portugais de fruits de mer et haricots blancs)
Ragoût de fruits de mer et haricots blancs au bouillon tomate et vin
Kleftiko (agneau grec rôti lentement avec pommes de terre et oignon)
Agneau grec rôti lentement au citron, origan et pommes de terre
Rôti d’agneau grec de Noël au citron, ail et pommes de terre
Agneau rôti à la grecque au citron, ail et pommes de terre
Zarzuela de fruits de mer de Noël (ragoût catalan de poisson avec lotte, moules et crevettes)
Ragoût de poisson catalan avec lotte, moules et crevettes
Filet mignon de porc, sauce moutarde de Dijon
Porc saisi à la poêle avec une sauce rapide à la moutarde de Dijon
Toutes les recettes dans Vin blanc sec
Chilean Curanto (festin de fruits de mer et viandes à la vapeur)
Le curanto chilien cuit à la vapeur moules, palourdes, poulet et porc avec pommes de terre et chou
Pestiños (pâtisseries à l’anis glacées au miel)
Pestiños andalous frits parfumés à l’anis et à l’orange, finis au miel chaud
Ziti al Forno (ziti au four au ragù de bœuf et provola)
Ziti au four avec ragù de bœuf longuement mijoté, provola et basilic
Gigot d’Agneau (gigot d’agneau rôti aux haricots blancs)
Agneau rôti à l’ail et au romarin avec haricots blancs mijotés au bouillon et jus de cuisson
Poulet rôti à la moutarde (poulet rôti à la moutarde de Dijon)
Poulet rôti à la française à la moutarde de Dijon, avec sauce aux échalotes et vin blanc
Cazuela de Rape con Gambas (ragoût de lotte et crevettes)
Ragoût espagnol de lotte et crevettes en sauce tomate au safran avec poivrons grillés
Truchas a la Navarra (truites farcies au jambon serrano)
Truites entières farcies au jambon serrano, finies avec une sauce au citron et vin blanc
Cazuela de Fideos (gratin catalan de fideos aux fruits de mer)
Fideos mijotés avec crevettes, moules, poisson blanc et petits pois dans un bouillon tomate au safran
Risotto al Nero di Seppia (risotto à l’encre de seiche)
Risotto à la vénitienne à l’encre de calamar, calamar, fumet de poisson et persil
Youvetsi (ragoût grec de bœuf au four avec orzo et kefalotyri)
Bœuf grec et orzo cuits au four en sauce tomate, avec kefalotyri
Besugo al Horno (daurade au four avec pommes de terre et oignon)
Daurade entière cuite au four sur pommes de terre et oignons avec citron et persil
Zuppa di Pesce alla Marinara (ragoût italien de fruits de mer)
Ragoût de fruits de mer mijoté dans un bouillon tomate, ail et vin blanc
