Callos a la Madrileña (madridi pacalpörkölt)
Madridi pacalpörkölt chorizóval, sonkával és füstölt paprikával
Kiemelt választások itt: Füstölt paprika
Vegetáriánus fekete babos hamburgerek
Ropogósra sütött fekete babos hamburgerek pirított buciban
Fideuà de Verduras (spanyol zöldséges tésztás paella)
Spanyol zöldséges fideuà sáfrányos tésztával és puha zöldségekkel
Berenjenas Rellenas de Carne (töltött padlizsán darált marhahússal)
Töltött padlizsán darált marhával, besamellel és sajttal
Forrólevegős csirke zöldségekkel
Forrólevegős csirkecomb cukkinivel, paprikával és lilahagymával.
Sütőben sült baby back oldalas mézmázzal
Lassan sült oldalas ragacsos mézmázzal befejezve
Minden recept itt: Füstölt paprika
Albóndigas (könnyebb pulykahúsgolyók) füstös paradicsomszószban
Sült pulykahúsgolyók füstös paradicsomos-fokhagymás szószban
Albóndigas en Salsa (Húsgombóc paradicsomos-fehérboros szószban)
Marha- és sertéshúsgombócok paradicsomos-fehérboros szószban párolva
Pulled pork bap káposztasalátával
Pulled pork bapek ropogós káposztasalátával a tetején
Cajun csirke alsócombok forrólevegős sütőben
Cajun csirke alsócombok ropogósra sütve forrólevegős sütőben.
Kansas City-i stílusú BBQ marhaoldalas
Lassan sült marhaborda édes, pikáns BBQ-mázzal
Sloppy Joe briós zsemlében
Darált marhás Sloppy Joe pirított briós zsemlében
Délnyugati csirkés Caesar-saláta
Csirkés Caesar-saláta füstös lime-os öntettel és tortillával
Texasi marhachili (bab nélkül)
Texasi marhachili bab nélkül, sűrű és gazdag
Sertésoldalas füstös száraz fűszerkeverékkel
Sütőben sült sertésoldalas füstös száraz páccal és ecetes szósszal
Lassú főzésű pulled pork ecetes káposztasalátával
Lassú főzésű pulled pork ropogós ecetes káposztasalátával
Húsgolyós tál fűszeres paradicsomszósszal és rizzsel
Marhahúsgolyók fűszeres paradicsomszószban rizzsel
Latin stílusú csirkenyársak lime-mal, fokhagymával és köménnyel
Csirkenyársak lime-mal, fokhagymával, köménnyel és füstölt paprikával
