Jordanian Zarb (agnello a lenta cottura e riso speziato)
Agnello a lenta cottura con riso speziato e mandorle tostate
Scelte migliori in Cene comfort food
Salsiccia e Lenticchie (salsiccia italiana con lenticchie)
Salsicce italiane stufate con lenticchie verdi e pomodoro
Carne Guisada Española (stufato di manzo spagnolo)
Spezzatino di manzo spagnolo con vino rosso, peperoni e paprika
Chicken and Mushroom Pie
Pie di pollo e porri con funghi e pasta sfoglia
Spalla di agnello cotta lentamente con ras el hanout
Spalla d’agnello cotta lentamente con ras el hanout e limone
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle al ragù di cinghiale)
Pappardelle con ragù di cinghiale cotto a lungo e pecorino
Tutte le ricette in Cene comfort food
Pollo arrosto con ripieno di salvia e cipolla
Pollo arrosto dalla pelle croccante servito con ripieno dorato di salvia e cipolla e succhi di cottura
Żurek (zuppa polacca di segale acida con salsiccia e uova)
Lo żurek è una zuppa di segale acida con salsiccia, aglio, maggiorana e panna acida
Confit de Canard con lenticchie di Puy
Cosce d’anatra dalla pelle croccante servite su lenticchie di Puy stufate nel brodo
Tortilla Española con Chorizo (frittata spagnola di patate)
Spessa frittata spagnola di patate con cipolle morbide e chorizo a fette
Eisbein (Stinco di maiale bollito con purè di piselli spezzati)
Eisbein con stinco di maiale tenero, denso purè di piselli spezzati e senape
Rinderroulade (involtini di manzo brasati con pancetta e cetriolini sottaceto)
Roulade di manzo tenere brasate in brodo, servite a fette con ricca salsa di cottura
Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta con ragù di cinghiale)
Polenta cremosa servita con ragù di cinghiale cotto a lungo e Parmigiano-Reggiano
Gefüllte Paprika in Tomato Sauce (peperoni ripieni tedeschi)
Peperoni verdi ripieni di manzo e riso, cotti al forno in salsa di pomodoro
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto con pane croccante
Zuppa di piselli spezzati con stinco di prosciutto affumicato, carote e cipolle, servita con pane croccante
Coq au Vin Blanc (pollo in salsa al vino bianco)
Coq au vin blanc con porri, funghi e finitura al dragoncello
Poulet Rôti con burro al dragoncello
Poulet rôti in stile francese arrostito con burro al dragoncello, limone e aglio fino a renderlo croccante
Hollandse Biefstuk met Uitjes (bistecca olandese con cipolle caramellate)
Bistecca in stile olandese con cipolle dolci e salsa di padella con brodo di manzo e senape di Digione
