Locro de Papa (zuppa ecuadoriana di patate e formaggio)
Zuppa cremosa di patate e formaggio con avocado e coriandolo
Scelte migliori in Cene comfort food
Kleftiko (agnello cotto lentamente al forno in cartoccio con patate)
Agnello al forno lento in cartoccio con patate, limone e origano
Flaki (zuppa polacca di trippa)
Zuppa polacca di trippa con maggiorana e paprika dolce
Grilled Cheese Sandwich con zuppa di pomodoro
Grilled cheese al cheddar servito con zuppa di pomodoro vellutata
Fesenjan (pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno)
Stufato di pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno
Chicken and Mushroom Pie
Pie di pollo e porri con funghi e pasta sfoglia
Tutte le ricette in Cene comfort food
Osso Buco alla Milanese con Gremolata
Osso buco con stinchi di vitello, fondo di cottura allo zafferano e gremolata di limone, prezzemolo e aglio
Scotch Broth con agnello e orzo perlato
Scotch broth con agnello, orzo perlato, porro, carota e rapa svedese
Chiles Rellenos vegetariani con fagioli neri e formaggio
Peperoni poblano al forno ripieni di fagioli neri e cheddar, serviti con salsa di pomodoro
Kolhapuri Mutton Curry
Montone stile Kolhapuri fatto sobbollire in un sugo speziato di cipolla e pomodoro con cocco
Albóndigas en Salsa Chipotle (Polpette in salsa chipotle)
Polpette di manzo rosolate cotte finché tenere in salsa affumicata di chipotle e pomodoro
Braciole di Manzo al Sugo (involtini di manzo ripieni)
Involtini di manzo rosolati ripieni di pangrattato, prezzemolo e Parmigiano nel sugo
Pollo arrosto con burro alle erbe e fondo di cottura
Pollo intero arrosto con burro a prezzemolo e timo, più un gravy veloce in teglia
Lobster Mac and Cheese
Aragosta mescolata ai maccheroni in salsa al cheddar, gratinata con panko croccante
Braciole di maiale in padella con glassa al succo di mela
Braciole di maiale dorate con glassa di succo di mela ridotta, senape di Digione e timo
Chicken Pot Pie con crosta di pasta friabile
Ripieno cremoso di pollo, porri e piselli cotto sotto sfoglia dorata e friabile
Shepherd’s Pie con purè al burro
Sugo di agnello macinato gratinato sotto una copertura di purè morbido e burroso
Coq au Vin con cipolline
Coq au vin con pollo succoso, pancetta, funghi e cipolline in salsa al vino rosso
