
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (fagioli toscani con salsiccia)
Fagioli cannellini con salsiccia italiana al pomodoro e salvia


Fagioli cannellini con salsiccia italiana al pomodoro e salvia

Grilled cheese al cheddar servito con zuppa di pomodoro vellutata

Pie di pollo e porri con funghi e pasta sfoglia

Stufato di pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno

Torta salata alsaziana di cipolle con pancetta e crema di crème fraîche

Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo e morcilla
Fette di gammon rosolate in padella servite con salsa al prezzemolo, purè, senape di Digione e limone
Enchiladas al forno con maiale sfilacciato, salsa rossa di peperoncino, formaggio e cipolla
Pollo tenero in salsa di peperoncino ancho con pomodori, cipolla, aglio e cannella
Curry di pesce in stile goano in una salsa di cocco liscia con tamarindo, servito con riso
Tenera zuppa di manzo messicana con mais dolce e zucca, servita con spicchi di lime e coriandolo
Composta di more con limone, coperta di gnocchetti al vapore e servita calda
Zuppa di porri e patate frullata con brodo vegetale e panna doppia
Manzo macinato stufato con ketchup, senape e peperoni in panini brioche tostati
Sovracosce di pollo rosolate su mais cremoso con limone e pepe nero
Chilaquiles verdes con pollo, cipolla, crema, queso fresco e coriandolo
Il sorpotel di maiale è uno stufato goano con peperoncini secchi, cumino e aceto
Bamia mediorientale con agnello tenero e gombo in una salsa ricca di pomodoro

