
Insalata di radice di loto (piatto freddo cinese moderno)
Insalata fredda di radice di loto con aceto nero, soia e olio al peperoncino

Converti Aceto nero cinese tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Millilitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cucchiaini) |
| 5 ml | ≈ 1 cucchiaino |
| 10 ml | ≈ 2 cucchiaini |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cucchiai |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Melanzane brasate ricoperte da una salsa all’aglio con soia e aceto nero
Jiaozi chiusi a pieghe ripieni di macinato di maiale ed erba cipollina, fritti poi al vapore
Pollo Kung Pao con soia, aceto, pasta di peperoncino, arachidi e cipollotti.

