Cumino macinato

Mujaddara (lenticchie e riso con cipolle croccanti)

Mujaddara mediorientale con lenticchie e riso al profumo di cumino e cipolle croccanti

Cena Medio Oriente 30–60 minuti Vegano

Vegan Cazuela de Lentejas (stufato cileno di lenticchie)

Stufato vegano di lenticchie in stile cileno con zucca, patate, coriandolo e lime

Cena Latinoamericana 30–60 minuti Senza glutine

Bowl affumicata con fagioli neri e patata dolce

Patata dolce arrosto e fagioli neri affumicati con mais e yogurt al lime

Pranzo Americana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Biryani di agnello con cipolle caramellate e zafferano

Riso basmati speziato a strati con agnello tenero, cipolle caramellate e zafferano profumato

Cena Indiana Oltre 60 minuti

Contiene:

Aloo Gobi (curry secco di patate e cavolfiore)

Aloo gobi con patate e cavolfiore saltati in un masala speziato di cipolla e pomodoro

Cena Indiana 30–60 minuti Senza glutine

Vegetarian Chiles Rellenos (peperoncini poblano ripieni di fagioli e formaggio)

Peperoncini poblano ripieni di fagioli e formaggio, in pastella d’uovo, serviti con salsa di pomodoro

Cena Messicana Oltre 60 minuti Vegetariano

Contiene:

Koshari egiziano con cipolle croccanti

Koshari egiziano a strati con lenticchie, riso e pasta, completato con salsa di pomodoro

Cena Medio Oriente 30–60 minuti Vegano

Contiene:

Aloo Gobi (patate e cavolfiore speziati)

L’aloo gobi è un curry secco di patate e cavolfiore con spezie calde

Cena Indiana 30–60 minuti Vegano

Flautas de Papa con Salsa Roja (flautas di patate)

Flautas di patate in tortillas di mais fritte, con salsa roja, lattuga e panna acida

Cena Messicana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Tacos di manzo sfilacciato brasato con jalapeños sott’aceto

Tacos di manzo sfilacciato brasato a lungo con jalapeños sott’aceto rapidi e cipolla tritata

Cena Americana Oltre 60 minuti

Bandeja Paisa (piatto colombiano di fagioli, riso e maiale)

Bandeja paisa con fagioli pinto e pancetta di maiale, riso, manzo macinato, platano e uovo

Cena Latinoamericana Oltre 60 minuti

Contiene:

Mole Amarillo con Verduras (stufato di verdure nel mole giallo)

Zucchine, fagiolini e patate stufati in una salsa di mole giallo liscia

Cena Messicana 30–60 minuti Senza glutine