Radice di zenzero

Kebab di pollo indiani in friggitrice ad aria

Kebab di pollo macinato in friggitrice ad aria con spezie, limone e yogurt alla menta.

Cena Indiana 30–60 minuti

Contiene:

Curry di pesce del Kerala al tamarindo

Pesce stufato con tamarindo, pomodori, foglie di curry e spezie avvolgenti

Cena Indiana 30–60 minuti Senza glutine

Contiene:

Gà Kho Gừng (pollo brasato allo zenzero)

Cosce di pollo vietnamite cotte a fuoco lento con zenzero, aglio e scalogni fino a lucide e tenere

Cena Vietnamita 30–60 minuti

Contiene:

Punjabi Chana Masala (curry di ceci con pomodoro e spezie)

Curry punjabi di ceci fatto sobbollire in masala di pomodoro e cipolla con spezie calde

Cena Indiana 30–60 minuti Vegano

Kerala Fish Moilee (curry di pesce al cocco)

Kerala fish moilee con pesce bianco cotto in infusione nel latte di cocco e foglie di curry

Cena Indiana 30–60 minuti Pescetariano

Contiene:

Vegan Palak Dal (zuppa di spinaci e lenticchie)

Zuppa di lenticchie rosse e spinaci, frullata leggermente e finita con cumino, aglio e peperoncino

Pranzo Indiana 30–60 minuti Vegano

Masala di gamberi con latte di cocco

Gamberi fatti sobbollire nel masala di pomodoro con latte di cocco e coriandolo fresco

Cena Indiana 30–60 minuti Pescetariano

Malabar Chicken Biryani

Biryani di pollo Malabar profumato cotto a vapore con riso basmati, cipolle fritte e spezie intere

Cena Indiana Oltre 60 minuti Senza glutine

Contiene:

Pollo intero in camicia con zenzero e cipollotto

Pollo intero in pochè con zenzero e cipollotto, poi condito con soia e sesamo

Cena Cinese Oltre 60 minuti

Contiene:

Ravioli di maiale e erba cipollina (jiaozi alla piastra)

Jiaozi chiusi a pieghe ripieni di macinato di maiale ed erba cipollina, fritti poi al vapore

Cena Cinese 30–60 minuti

Contiene:

+1

Saba no Misoni (sgombro stufato nel miso)

Sgombro sfaldabile fatto sobbollire in salsa agrodolce di miso, soia e zenzero

Cena Giapponese 30–60 minuti

Contiene:

Indian Lentil Veg Bowl (lenticchie con verdure speziate)

Lenticchie rosse dense stufate con zucchine e carote, servite con coriandolo e riso basmati

Pranzo Indiana 30–60 minuti Vegano