Hvitløk

Char Siu Pork (kinesisk BBQ-svinekjøtt)

Stekt char siu-svinekjøtt med blank hoisin- og honningglasur

Middag

Inneholder:

Bistec a la Criolla (colombiansk kreolsk biff)

Biff brunet i panne og avsluttet i tomat- og rødløksaus

Middag

Porra Antequerana (tykk kald tomatsuppe)

Tykk kald tomatsuppe toppet med egg og serranoskinke

Lunsj

Inneholder:

Giouvetsi (lam og orzo bakt i tomatsaus)

Lam og orzo bakt i tomatsaus med feta og sitron

Middag

Inneholder:

Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (kylling surret med prosciutto og salvie)

Kyllinginvoltini med prosciutto og salvie i pannens saus

Middag

Inneholder:

Grillet entrecôte med Café de Paris-smør

Grillet entrecôte med smeltende Café de Paris-smør

Middag

Inneholder:

Solomillo al Pedro Ximénez (svinefilet i Pedro Ximénez-saus)

Brunet svinefilet avsluttet i en blank Pedro Ximénez-saus

Middag

Inneholder:

Sub med kalkunkjøttboller

Kalkunkjøttboller i passatasaus stekt i brød med mozzarella

Middag

Inneholder:

+1

Tian Provençal (bakt aubergine, squash og tomat)

Ovnsbakt aubergine, squash og tomat med hvitløk og timian

Middag

Chicken Tortilla Soup

Chicken tortilla soup med svarte bønner, mais og tortillastrimler

Lunsj

Tyrkisk auberginedipp med yoghurt, hvitløk og sitron

Ovnsbakt auberginedipp blandet med yoghurt, hvitløk og sitron

Forrett

Inneholder:

Tyrkiske ovnsbakte grønnsaker med sumak, sitron og persille

Ovnsbakt aubergine, squash, paprika og løk med sumak

Tilbehør