Hyderabadi Mutton Biryani
Biryani med fårekjøtt i lag, yoghurtmarinade, stekt løk og safranmelk
Toppvalg i Kardemommekapsler
Grønnsakskorma med cashewkrem
Blandede grønnsaker som småkoker i en duftende løksaus gjort kremet med kjørte cashewnøtter
Kabsa (krydret kylling og ris med tomater, nøtter og sitron)
Kylling og krydret ris kokt med tomater og kraft, toppet med rosiner og mandler
Langtidskokt lammeouzi med krydret ris
Mør lam ouzi med krydret ris kokt i kraft, ristede mandler og rosiner
Lam rogan josh med safranris
Mørt lam rogan josh servert med safranbasmatiris
Alle oppskrifter i Kardemommekapsler
Lam rogan josh med safranris
Mørt lam rogan josh servert med safranbasmatiris
Langtidskokt lammeouzi med krydret ris
Mør lam ouzi med krydret ris kokt i kraft, ristede mandler og rosiner
Grønnsakskorma med cashewkrem
Blandede grønnsaker som småkoker i en duftende løksaus gjort kremet med kjørte cashewnøtter
Hyderabadi Mutton Biryani
Biryani med fårekjøtt i lag, yoghurtmarinade, stekt løk og safranmelk
Kabsa (krydret kylling og ris med tomater, nøtter og sitron)
Kylling og krydret ris kokt med tomater og kraft, toppet med rosiner og mandler
