Rogan josh di agnello con riso allo zafferano
Rogan josh di agnello tenero con riso basmati allo zafferano
Scelte migliori in Baccelli di cardamomo
Kabsa (pollo e riso speziati con pomodori, frutta secca e limone)
Pollo e riso speziato cotti con pomodori e brodo, guarniti con uvetta e mandorle
Korma di verdure con crema di anacardi
Verdure miste che sobbollono in una salsa profumata di cipolla resa cremosa con anacardi frullati
Ouzi di agnello a cottura lenta con riso speziato
Ouzi di agnello tenero con riso speziato cotto nel brodo, mandorle tostate e uvetta
Hyderabadi Mutton Biryani
Biryani di montone a strati con marinatura allo yogurt, cipolle fritte e latte allo zafferano
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