Chicken Chettinad Curry
Curry di pollo dell’India del Sud con spezie tostate, pepe e cocco
Scelte migliori in Baccelli di cardamomo verde
Methi Malai Murg (Pollo cremoso al fieno greco)
Curry cremoso di pollo al fieno greco con spezie calde
Rabri (Dessert di latte addensato allo zafferano)
Dessert di latte ridotto lentamente con cardamomo, zafferano, pistacchi e mandorle
Glögg (vin brulé nordico)
Vin brulé nordico con spezie, uvetta e mandorle pelate
Korma Nawabi (curry di pollo mughlai)
Korma di pollo Mughlai con yogurt, anacardi e zafferano
Seviyan (Budino dolce indiano di vermicelli con latte e zafferano)
Vermicelli dolci sobbolliti nel latte con cardamomo e zafferano
Tutte le ricette in Baccelli di cardamomo verde
Gajar ka Halwa (Halwa di carote con latte e ghee)
Halwa di carote cotto nel latte con ghee, cardamomo e frutta secca
Caffè arabo al cardamomo (gahwa)
Caffè arabo preparato delicatamente con cardamomo verde
Methi Malai Murg (Pollo cremoso al fieno greco)
Curry cremoso di pollo al fieno greco con spezie calde
Kheer (budino di riso indiano con cardamomo e zafferano)
Kheer cremoso con riso basmati, latte, cardamomo e zafferano
Pork Vindaloo (curry di maiale in stile goano)
Pork vindaloo in stile goano con aceto, aglio e spezie
Laal Maas (Curry rosso rajasthani di montone)
Curry rajasthano rosso di montone stufato con yogurt e spezie
Shrikhand (Dessert di yogurt colato)
Budino di yogurt colato aromatizzato con zafferano e cardamomo
Sooji Halwa (budino di semolino con ghee e cardamomo)
Budino di semolino tostato cotto con ghee, cardamomo e sciroppo di zucchero
Chicken Chettinad Curry
Curry di pollo dell’India del Sud con spezie tostate, pepe e cocco
Rabri (Dessert di latte addensato allo zafferano)
Dessert di latte ridotto lentamente con cardamomo, zafferano, pistacchi e mandorle
Korma Nawabi (curry di pollo mughlai)
Korma di pollo Mughlai con yogurt, anacardi e zafferano
Diwali Mixed Sweets Platter (besan ladoo, barfi al cocco e fudge di anacardi)
Piatto di dolci per Diwali con besan ladoo, barfi al cocco e fudge di anacardi
