Laurbærblad

Svinebog braisert i øl

Svinenakke langtidsbraisert i lager med løk og karve

Middag

Arroz de Tomate (portugisisk tomatris)

Portugisisk tomatris småkokt med løk, hvitløk og kraft

Tilbehør

Feijoada à Portuguesa (portugisisk bønnegryte med svinekjøtt og chorizo)

Portugisisk gryte med hvite bønner, svinebryst, chorizo og bacon

Middag

Sudderlappen met Jus (nederlandsk langtidskokt oksekjøtt med saus)

Nederlandsk langtidskokt oksekjøtt servert med blank saus

Middag

Inneholder:

Baccalà Mantecato (venetiansk pisket klippfiskpålegg)

Venetiansk pisket klippfiskpålegg med hvitløk og sitron

Forrett

Inneholder:

Minestrone (Italiensk suppe med grønnsaker, bønner og pasta)

Grønnsaks-, bønne- og pastasuppe med pesto

Middag

Inneholder:

Lentejas con Chorizo (spansk linse- og chorizogryte)

Spansk linsegryte med chorizo, tomat og røkt paprikapulver

Middag

Rosół (polsk kyllingkraft med rotgrønnsaker)

Klar polsk kyllingkraft småkokt med rotgrønnsaker

Forrett

Lapin à la Moutarde (Kanin i Dijon-sennepssaus)

Fransk kaningryte med Dijon-sennep og kremfløte

Middag

Inneholder:

Rollmops (syltede silderuller med sylteagurk og løk)

Syltede silderuller fylt med sylteagurk og løk

Snacks

Inneholder:

Lentejas con Chorizo y Morcilla (Spansk linsegryte)

Spansk linsegryte med chorizo og morcilla

Middag

Inneholder:

Kokkinisto (gresk oksegryte med tomat og rødvin)

Gresk oksegryte braisert i tomat og rødvin

Middag