Festival (jamaicanske friterte dumplings)
Festival-dumplings friteres sprø utenpå med en myk kjerne

Regn om Maismel mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Gram | Cups | Unser |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ ts) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ ts | 0.18 |
| 10 g | ≈ 3 ts | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ⅝ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ⅝ cups | 8.82 |
Festival-dumplings friteres sprø utenpå med en myk kjerne
Paraguayansk kyllingsuppe småkokt med maismelklumper beriket med parmesan og egg

Sprø pannestekte grønne tomater med majonesdip

Friterte maismelreker i baguette med syrlig remulade
Tykk chilli med kjøtt og bønner servert med gyllent cornbread til å øse med

Friterte frankfurtere i maismelrøre, servert varme med sennep

Gyldent cornbread servert varmt med pisket honningsmør

Sprø pannestekte grønne tomater med majonesdip

Friterte frankfurtere i maismelrøre, servert varme med sennep

Gyldent cornbread i panne med jalapeño og cheddar

Friterte maismelreker i baguette med syrlig remulade

Chili med kjøtt og bønner bakt under gyllen cornbread-topping

Tamale pie i stekepanne med kjøtt, bønner og maisbrødlokk
Paraguayansk kyllingsuppe småkokt med maismelklumper beriket med parmesan og egg
Festival-dumplings friteres sprø utenpå med en myk kjerne
Tykk chilli med kjøtt og bønner servert med gyllent cornbread til å øse med
Tykk kalkunkjøttdeigchili med kidneybønner, bakt under gyllen cornbread-topping
Røkt svart bønnechili toppet med varmt cornbread i stekepanne og bakt gyllen

