Purre

Erbsensuppe (tysk gule ertesuppe med røkt svinekjøtt)

Tykk ertesuppe småkokt med røkt svinekjøtt, poteter, sellerirot og urter

Middag Tysk Over 60 Minutter

Inneholder:

Gentse Waterzooi Vis (kremet fiskestuing på Gent-vis)

Hvit fisk og reker i en kremet kraft med purre, persille og sitron

Middag Belgisk 30–60 Minutter

Inneholder:

+2

Flamiche (purre- og fløtepai fra Picardie)

Flamiche i Picardy-stil med myk purre, egg, kremfløte og muskat

Lunsj Fransk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Icelandic Lamb Soup (Kjötsúpa)

Mettende lammesuppe småkokt med gulrøtter, kålrot, poteter, bygg, purre og timian

Middag Nordisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Fiskesuppe (norsk kremet fiskesuppe med reker)

Norsk fiskesuppe med mør torsk og reker i en kremet purrebouillon

Middag Nordisk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Chicken Fricassée (kylling braisert i hvitvin og fløte)

Møre kyllinglår braisert med purre og sopp, avsluttet med sitron

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Erwtensoep (tradisjonell nederlandsk ertesuppe med svinekjøtt og røkt pølse)

Mettende nederlandsk erwtensoep med splittede erter, svinebog, grønnsaker og røkt pølse

Middag Nederlandsk Over 60 Minutter

Inneholder:

Finnish Salmon Soup (Lohikeitto)

Lohikeitto er en kremet lakseuppe med poteter, purre og dill tilsatt fersk

Middag Nordisk 30–60 Minutter Pescetar

Inneholder:

Chicken Pot Pie

Kremet fyll med kylling, purre og erter bakt under et sprøtt butterdeigslokk

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Flamiche aux Poireaux (purre- og crème fraîche-terte)

Smørfylt fransk purreterte med crème fraîche, egg og en fyldig, salt eggekrem

Lunsj Fransk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Coq au Vin Blanc (kylling i hvitvinssaus)

Coq au vin blanc med purre, sopp og en avslutning med estragon

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Nederlandsk fiskesuppe med reker

Lett nederlandsk-inspirert fiskesuppe med reker, hvit fisk, krem og dill

Middag Nederlandsk 30–60 Minutter

Inneholder:

+2