
Bamia (langtidskokt lamme- og okragryte)
Langtidskokt lamme- og okragryte i tomatsaus


Langtidskokt lamme- og okragryte i tomatsaus

Westfalsk peppergryte med oksekjøtt, løk og eddik

Spansk kalvegryte med Rioja-vin og paprika

Polsk gryte med surkål, kål, svinekjøtt og røkt pølse

Spansk linsegryte med chorizo og morcilla

Langtidskokt lammegryte med tomater, oliven og rosmarin
Langtidsbraisert oksegryte øst over smørfylt polenta med parmesan
Mør oksehale braisert med rotgrønnsaker i en redusert, blank saus
Fyldig hachee-oksegryte med mye løk, laurbærblad, nellik og kraft
Kjøttdeigchili med kidneybønner, tomater, hvitløk og varmende krydder
Caldillo de Durango-gryte med mør biff, grønn chili, tomater og poteter
Brystbein langsomt braisert med rødvin, kraft og vinterens rotgrønnsaker
Mør langtidsbraisert oksehale i blank saus, servert med smørfylt potetmos
Mør oksegryte braisert i rødvin med tomater, laurbærblad og røkt paprika
Sakte braisert oksekjøtt og poteter i fyldig tomat- og røkt paprikasaus
Langtidskokt oksehale med tomat, timian og allehånde, avsluttet med butter beans
Stor braisert okserull med blank saus, rødkål og klumper
Kjøttdeigchili langtidskokt med kidneybønner, tomater og varmende krydder

