Kraftige Gryter

Zrazy Wołowe (polske okserulader med bokhvete)

Okserulader med sennep, bacon og sylteagurk i løksaus

Middag Polsk Over 60 Minutter

Brazilian Feijoada (svartbønne- og svinegryte)

Fyldig feijoada av svarte bønner som småkoker med svinebog, røkt pølse, laurbær og appelsin

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter

Birria de Res (biff-birria-gryte)

Brunet oksekjøtt braisert i blendede chilier og tomater, servert med tortillas

Middag Meksikansk Over 60 Minutter

Caldereta de Cordero Extremeña (lammegryte fra Extremadura)

Langtidskokt lammegryte med løk, røkt paprika, vin og persille

Middag Spansk Over 60 Minutter

Seco de Cordero (ecuadoriansk lammegryte med koriander og spisskummen)

Mørt lam brassert med koriander og hvitløk i en spisskummen- og aji amarillo-saus

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter

Okse short ribs braisert i stout

Oksekorte ribber braisert i stout med grønnsaker og timian til møre

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Agnello alla Cacciatora (Italiensk lammegryte med tomat, vin og rosmarin)

Mørt lam småkokt med passata, hvitvin, hvitløk og rosmarin i en fyldig saus

Middag Italiensk Over 60 Minutter Glutenfri

Hjortegryte med einer og timian

Hjortegryte med einebær, gulrøtter og sopp i en fyldig saus

Middag Britisk Over 60 Minutter Melkefri

Inneholder:

Spezzatino di Manzo con Piselli (italiensk okse- og ertestuing)

Italiensk oksegryte braisert i tomat og rødvin med erter rørt inn

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Langtidsbraisert oksegrytestek med rotgrønnsaker

Grytestek av høyrygg braisert med gulrot, pastinakk og potet, avsluttet med sjy

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

Braiserte lammeskanker med oliven og tomater

Møre lammeskanker brassert med tomater og rødvin, avsluttet med grønne oliven

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Navarin d’Agneau Printanier (Fransk vårgryte med lam)

Lammegryte braisert med tomat og hvitvin, avsluttet med vårgrønnsaker

Middag Fransk Over 60 Minutter