Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Toprecepten in Comfortfood Diners
Lentejas con Chorizo y Morcilla (Spaanse linzenstoof)
Spaanse linzenstoof met chorizo en morcilla
Curry goat
Langzaam gegaarde curry goat met piment en Scotch bonnet
Seco de Pollo (Ecuadoraanse kip gestoofd met bier en tomaat)
Ecuadoraanse kip gestoofd met bier, tomaat, paprika en koriander
Langzaam gegaarde varkensschouder met zwoerd
Langzaam geroosterde varkensschouder met knapperige zwoerd en braadvocht
Runderpot roast uit de slowcooker met wortelgroenten
Runderstoof uit de slowcooker met wortelgroenten en jus
Alle recepten in Comfortfood Diners
Chicken and Dumplings (klassiek uit het zuiden)
Kipstoofpot met luchtige karnemelkknoedels erop
Gigot d’Agneau Rôti (geroosterde lamsbout) met witte bonen
Geroosterde lamsbout met knoflook, rozemarijn en witte bonen
Kansas City Style BBQ Burnt Ends
Plakkerige Kansas City BBQ burnt ends van brisket point
Prei-aardappelsoep met Stilton-toast
Romige prei-aardappelsoep met Stilton-toast
New Orleans Red Beans and Rice met worst
Rode bonen met andouille, geserveerd over langkorrelrijst
Texas-style runderchili (zonder bonen)
Texas-style runderchili zonder bonen, dik en rijk
Glutenvrije risotto alla Milanese (saffraanrisotto)
Glutenvrije saffraanrisotto met boter en Parmezaan
Prei-aardappelsoep met Stiltoncroutons
Gladde prei-aardappelsoep met Stiltoncroutons
Rek varkensribben met rokerige dry rub
Ovengebakken varkensribben met rokerige dry rub en azijnsaus
Kansas City-style BBQ-runderibs
Langzaam gebakken runderibben met zoet-friszure BBQ-glaze
Langzaam gegaarde pulled pork met azijnkoolsla
Langzaam gegaarde pulled pork met knapperige koolsla met azijn
Albóndigas en Salsa de Chipotle (rundvleesgehaktballetjes in chipotlesaus)
Rundgehaktballetjes in een rokerige tomaten- en chipotlesaus
