
Vegetarische notenroast met rodewijnjus
Snijdbare notenrollade met champignons, wortels en rodewijnjus


Snijdbare notenrollade met champignons, wortels en rodewijnjus

Italiaanse courgettefrittata met Parmezaan

Spinazie-aardappelcurry, afgemaakt met ghee en citroen

Kruimeldeegtaart met ricotta, tomaten en verse basilicum

Romige aardappel-kaassoep met avocado en koriander

Gekruide kikkererwten met opgeblazen gefrituurd yoghurtbrood

Groente-, bonen- en pastasoep, afgemaakt met basilicumpesto

Romige risotto met asperges, doperwten, courgette en Parmezaan

Gebakken aardappel-koolkoekjes met gepocheerde eieren erop

Eicurry in tomaten-uienmasala met basmatirijst

Op de bakplaat gebakken masa-cakes met bonen en nopales

Mandtaco's met bonen, aardappel en chili-olie
Flamiche in Picardische stijl met zachte prei, eieren, slagroom en nootmuskaat
Snelle Thaise roerbak van gemengde groenten in een hartige knoflook- en oestersaus
Melanzane alla parmigiana met malse aubergine, tomatenpassata en gesmolten mozzarella en Parmezaan
Geroosterde aubergine-involtini met ricotta en basilicum, gebakken in tomatenpassata
Zacht gebakken portobello's gevuld met spinazie, feta, paneermeel en citroenrasp
In de wok bereide kadai paneer met paprika, geroosterde specerijen, uien en een beetje room

