Vegetarische Maultaschen (pastakussentjes met spinazie en ricotta)
Maultaschen pastakussentjes met spinazie en ricotta
Toprecepten in Favoriete Vegetarische Diners
Vegetarische mole poblano met geroosterde bloemkool
Geroosterde bloemkool geglaceerd met vegetarische mole poblano
Fideuà de Verduras (Spaanse groente-noedelpaella)
Spaanse groente-fideuà met saffraannoedels en zachte groenten
Vegetarische zwartebonenburgers
Knapperig gebakken zwartebonenburgers in geroosterde broodjes
Tarka Dal (gele linzen met getemperde specerijen)
Gelelinzendal met hete getempereerde specerijen
Vegetarische paella met artisjokken en tuinbonen
Vegetarische paella met saffraanrijst, artisjokken en tuinbonen
Alle recepten in Favoriete Vegetarische Diners
Tian de Légumes Provençal (gegratineerde groenteschotel)
Provençaalse groentetian met lagen aardappel, gebakken met knoflook, tijm en paneermeel
Falafel pita met tahin- en citroensaus
In de pan gebakken kikkererwtenfalafel in pita met tomaat, komkommer en tahini-citroensaus
Vegetarische gevulde paprika’s met gekruide rijst en kikkererwten
Rode paprika’s uit de oven met kruidige rijst en kikkererwten, met yoghurt, citroen en peterselie
Flamiche aux Poireaux (preitaart met crème fraîche)
Boterige Franse preitaart met crème fraîche, eieren en een rijke hartige custard
Vegetarische paella met artisjokken en paprika
Spaanse groentepaella afgemaakt met citroen voor een frisse, hartige toets
Involtini di Melanzane (Auberginerolletjes met ricotta en tomatensaus)
Gegrilde aubergine-involtini met ricotta en Parmezaan in tomatenpassata
Llapingachos (Ecuadoraanse met kaas gevulde aardappelkoekjes met pindasaus)
In de pan gebakken Ecuadoraanse aardappelkoekjes met cheddar, met pinda- en aji amarillo-saus
Espinacas con Garbanzos (Sevilliaanse spinazie met kikkererwten)
Spinazie en kikkererwten gesudderd met komijn en paprikapoeder, gebonden met brood
Pasta al limone met ricotta en basilicum
Pasta in een romige ricotta-citroensaus met basilicum en Parmezaan
Vegetarische sausage roll met gekaramelliseerde ui
Knapperig bladerdeeg-saucijzenbroodje gevuld met linzen, paddenstoelen en gekaramelliseerde ui
Burrito bowl met zwarte bonen en zoete maïs
Bowl met gekruide zwarte bonen en maïs, limoenrijst, salsa en zure room
Vegetarische mapo tofu met paddenstoelen
Zijden tofu gesudderd met paddenstoelen, doubanjiang en Sichuanpeper, licht gebonden
