Pan de Elote (Mexicaanse maïscake)
Mexicaanse maïscake gemaakt met maïs
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Pasta alla Genovese (pasta met rundvlees gestoofd in ui)
Spaghetti met in ui gestoofde rundvleessaus en Parmezaan
Arroz Doce (Portugese rijstepap)
Portugese rijstepap met kaneel, eidooiers en citroenrasp
Gelato al Limone (Italiaanse citroengelato)
Italiaanse citroengelato met verse rasp en sap
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Salade de Lentilles du Puy (Franse linzensalade met mosterddressing)
Warme Franse linzensalade met mosterddressing, sjalot en peterselie
Alle recepten in Fijn Zeezout
Giò Lụa (Vietnamese gestoomde varkensworst in bananenbladeren)
Vietnamese gestoomde varkensworst in bananenbladeren
Dongpo Pork (gesmoorde buikspek uit Hangzhou)
Hangzhou dongpo buikspek gestoofd met Shaoxing-wijn en sojasauzen
Cantonese Roast Duck (krokante eend, huisgemaakte stijl)
Kantonese geroosterde eend met krokant vel
Kokkinisto (Griekse rundstoof met tomaat en rode wijn)
Griekse runderstoof in tomaat en rode wijn
Garbanzos con Espinacas (Spaanse kikkererwten met spinazie)
Spaanse kikkererwtenstoof met spinazie, komijn en paprikapoeder
Flan Casero (Spaanse karamelcustard)
Spaanse gebakken karamelcustard met eieren, melk en vanille
Chilli con Carne (Stoofpot met rundergehakt en kidneybonen)
Gekruide chili met rundergehakt en kidneybonen, geserveerd met rijst
Haggis, Neeps and Tatties (haggis met koolraap- en aardappelpuree)
Opgewarmde haggis met koolraap- en aardappelpuree
Kipfilet met kruiden uit de airfryer
Kipfilets uit de airfryer met kruiden, knoflook en citroen.
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (taco’s met paddenstoelen en ananas)
Vegan paddenstoelentaco’s met ananas, ui, koriander en limoen
Porchetta arrosto (Italiaans opgerold varkensgebraad)
Italiaanse rollade van varkensvlees met venkel, rozemarijn en citroen
Runderpot roast uit de slowcooker met wortelgroenten
Runderstoof uit de slowcooker met wortelgroenten en jus
