Śledź w Śmietanie (Poolse haring in zure roomsaus)
Poolse haring in zure room met appel en ui
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Airfryer panko kiphaasjes
Krokante panko kiphaasjes, snel bereid in de airfryer.
Arroz de Tamboril (Portugese zeeduivelrijst)
Portugese zeeduivelrijst gesudderd in tomaat en witte wijn
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Pasta alla Genovese (pasta met rundvlees gestoofd in ui)
Spaghetti met in ui gestoofde rundvleessaus en Parmezaan
Alle recepten in Fijn Zeezout
Besugo al Horno (in de oven gebakken zeebrasem met aardappelen en ui)
Gebakken zeebrasem met aardappel, ui, citroen en witte wijn
Callos Madrileños (pensstoofpot op Madrileense wijze)
Madridse pensstoof met chorizo en morcilla
Pollo al Ajillo (knoflookkip in witte wijn)
Spaanse knoflookkip gesudderd in olijfolie en witte wijn
Pisto Manchego (langzaam gegaarde groenten met tomaat en paprika)
Langzaam gegaarde groenten met tomaat, paprika, courgette en aubergine
Tortilla Española (Spaanse omelet)
Dikke Spaanse omelet met aardappelen en ui
Paella Valenciana (Valenciaanse paella)
Spaanse saffraanrijst met kip, konijn en sperziebonen
Buffalo chicken wings uit de oven (hete saus en boter)
Ovenkrokante wings omgeschept met hot sauce en boter
Shrimp and Grits (Romige maïsgrits met spek en garnalen)
Romige grits met gesauteerde garnalen met spek
Barmbrack (Iers fruitbrood geweekt in thee)
In thee geweekt fruitbrood met boter, ei en melk
Geroosterde gans met appel, ui en tijm
Geroosterde gans met knapperige huid, appel, ui en tijm
Sticky Toffee Pudding
Warme dadelcake met rijke toffeesaus
Bubble and Squeak (gebakken aardappel-koolkoekjes)
In de pan gebakken koekjes van aardappel en kool
