Chè Ba Màu (Vietnamees driekleurendessert)
Laagjesdessert met bonen, pandan-jelly, kokosmelk en ijs
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Pan de Elote (Mexicaanse maïscake)
Mexicaanse maïscake gemaakt met maïs
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Śledź w Śmietanie (Poolse haring in zure roomsaus)
Poolse haring in zure room met appel en ui
Tigania (in de pan gebakken varkensvlees met citroen en mosterd)
In de pan gebakken varkensvlees met citroen-mosterdsaus
Alle recepten in Fijn Zeezout
Amandelkrans (amandelkransgebak)
Boterige amandelkrans met amandelschaafsel en glazuur
Abrikozenvlaai (Nederlandse abrikozenvlaai)
Nederlandse abrikozenvlaai met zachte gistbodem
Hachee Met Rodekool (Nederlandse runder- en uienstoof met rodekool)
Nederlandse runder- en uienstoof met rodekool en aardappels
Stamppot Zuurkool (Nederlandse zuurkoolstamppot)
Grove zuurkoolstamppot met rookworst
Pasta Bowl al Pesto (basilicumpesto-pasta met pijnboompitten)
Pasta gemengd met basilicumpesto, Parmezaan en pijnboompitten
Pollo alla Cacciatora (moderne lichte versie)
Kippendijen gesudderd in tomaten- en rodewijnsaus
Pestopasta met burrata
Pestopasta afgetopt met romige burrata
Arancini Siciliani (gevulde Siciliaanse rijstballetjes met ragù en mozzarella)
Gefrituurde rijstballetjes gevuld met ragù en mozzarella
Vitello Tonnato (gekoelde kalfsvlees met tonijn- en kappertjessaus)
Gekoeld kalfsvlees met romige tonijn- en kappertjessaus
Pesto alla Genovese (basilicumpestopasta)
Spaghetti omgeschept met verse basilicumpesto, pijnboompitten en Parmezaan
Ossobuco (gesmoorde kalfsschenkels)
Kalfsschenkels gestoofd met tomaten, witte wijn en gremolata
Ovenschotel met knoflook- en kruidenkip
Kippendijen uit de oven met knoflook, kruiden en witte wijn
