Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Toucinho do Céu (Portugese amandelcake)
Dichte Portugese amandelcake afgewerkt met poedersuiker
Kroketten (Nederlandse rundvleesragoutkroketten)
Kroketten met rundvleesragout en een krokant paneerlaagje
Frittata di Patate (frittata met aardappel, ui en Parmezaan)
Aardappelfrittata met ui en Parmezaan
Stegt Flæsk (krokant buikspek met peterseliesaus)
Krokant buikspek met warme peterseliesaus
Belgische vol-au-vent (bladerdeeg met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Alle recepten in Fijn Zeezout
Tortilla Española met Chorizo (Spaanse aardappelomelet)
Spaanse aardappelomelet met uien, olijfolie en chorizo
Kerala Fish Curry met tamarinde
Kerala-stijl viscurry in een tamarinde-tomatensaus
Ratatouille met knapperig brood
Langzaam gegaarde ratatouille geserveerd met knapperig brood
Vegetarische Franse uiensoep gratin
Franse uiensoep gratin met Gruyère en baguette
Flamiche aux Poireaux (preitaart met crème fraîche)
Franse preitaart met een romige vulling van crème fraîche en ei
Tacos de Barbacoa de Res (langzaam gegaarde rundvleestaco’s)
Langzaam gegaarde rundvleestaco’s met ui, koriander en limoen
Gujarati Dal Dhokli (tarwedumplings in linzenbouillon)
Toor dal-bouillon met zachte tarwedumplings en gekruide tempering
Glutenvrije Pastel de Tres Leches met amandelbiscuit
Glutenvrije amandelbiscuitcake geweekt in drie melksoorten
Lemon Icebox Pie
No-bake citroentaart met knapperige koekjeskruimelbodem
Kip-preitaart
Kip-preitaart met romige saus en bladerdeeg
Southwest-wrap met zwarte bonen
Geroosterde wraps met zwarte bonen, avocado en tomatensalsa
Ensalada de Pulpo a la Gallega (octopus-aardappelsalade)
Octopus-aardappelsalade met gerookt paprikapoeder en olijfolie
