Kroketten (Nederlandse rundvleesragoutkroketten)
Kroketten met rundvleesragout en een krokant paneerlaagje
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Berenjenas con Miel (gebakken aubergine met honing)
Knapperige gebakken auberginereepjes met honing en zout
Tarte à la Tomate (Franse tomaten-mosterdtaart)
Bladerdeegtaart met Dijonmosterd, tomaten en Gruyère
Gigantes Plaki (Griekse gebakken reuzenbonen in tomatensaus)
Griekse gebakken reuzenbonen in tomaten- en olijfoliesaus
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée met donkere roux, geserveerd op rijst
Gâteau Breton (Bretonse boterkoek)
Compacte Bretonse boterkoek met vanille en eidooiers
Alle recepten in Fijn Zeezout
Marokkaans gekruide wortels met citroen en koriander
Gaargekookte wortels met knoflook, specerijen, citroen en koriander
Chicken Pastilla (Marokkaanse filodeegtaart met amandelen)
Knapperige filodeegtaart met gekruide kip, uien en amandelen
Taktouka (Marokkaanse tomaten- en paprikasalade)
Marokkaanse gekookte tomaten-paprikasalade met warme specerijen
Tfaya (Zoete topping van ui en rozijnen)
Zoete topping van ui en rozijnen met honing en kaneel
Bissara (Marokkaanse tuinbonensoep)
Marokkaanse tuinbonensoep glad geblend met komijn en knoflook
Latin Sweet Potato Bowl
Zoete aardappel, zwarte bonen en rijst met avocado en limoen
Latijns geïnspireerde garnalen-rijstbowl met avocado en limoen
Garnalen- en rijstbowl met avocado, tomaat en limoen
Gebakken empanadas met rundergehakt, olijven en ei
Gebakken empanadas met rundergehakt, olijven en ei
Lechón Asado (geroosterd speenvarken met knoflook en sinaasappel)
Langzaam geroosterd speenvarken met knoflook en sinaasappel
Dulce De Leche (gekarameliseerde melkspread)
Dikke gekarameliseerde melkspread van melk en suiker
Tostones (gebakken groene bakbananen)
Dubbelgebakken groene bakbananen geserveerd met limoen
Picadillo (stoof van rundergehakt)
Stoof van rundergehakt met tomaten, paprika en ui
