Pasta alla Genovese (pasta met rundvlees gestoofd in ui)
Spaghetti met in ui gestoofde rundvleessaus en Parmezaan
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Havermoutkoekjes uit de airfryer
Havermoutkoekjes uit de airfryer met chewy kern en knapperige randjes.
Toucinho do Céu (Portugese amandelcake)
Dichte Portugese amandelcake afgewerkt met poedersuiker
Gelato al Limone (Italiaanse citroengelato)
Italiaanse citroengelato met verse rasp en sap
Chè Ba Màu (Vietnamees driekleurendessert)
Laagjesdessert met bonen, pandan-jelly, kokosmelk en ijs
Alle recepten in Fijn Zeezout
Nieuwjaarsrolletjes (Nederlandse nieuwjaarswafeltjes)
Knapperige nieuwjaarsrolletjes met boter en vanille
Kersenvlaai (Nederlandse kersenvlaai)
Nederlandse kersenvlaai met een zachte gistbodem
Pollo al Limone Traybake (kip met citroen en aardappelen)
Traybake met kippendijen, citroen, rozemarijn en krieltjes
Italiaanse kikkererwten- en spinaziebowl
Kikkererwten- en spinaziebowl in tomatensaus met Parmezaan
Agnello al Forno (lamsvlees uit de oven met aardappelen)
Lamsvlees uit de oven met aardappelen, knoflook, rozemarijn en citroen
Risotto allo Champagne (romige champagnerisotto met Parmezaan)
Romige Champagne-risotto, afgemaakt met Parmezaan
Brasato al Barolo (rund gestoofd in rode wijn met groenten)
Rund gestoofd in Barolo met groenten en ingekookte wijnsaus
Bagna Cauda (warme ansjovis-knoflookdip)
Warme ansjovis-knoflookdip, gegaard in olijfolie en boter
Caponata Siciliana (Siciliaanse zoetzure auberginestoof)
Zoetzure auberginestoof met kappertjes en olijven
Pandoro (Italiaanse gouden kerstcake)
Boterige Italiaanse kerstcake, bestrooid met poedersuiker
Risotto ai Frutti di Mare (Italiaanse risotto met zeevruchten)
Romige risotto met garnalen, mosselen, inktvis en peterselie
Pasta alla Gricia (pasta met guanciale en pecorino)
Romeinse spaghetti met guanciale, pecorino en zwarte peper
