Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Maten voor Gemalen Kaneel omrekenen
Reken Gemalen Kaneel om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Gemalen Kaneel
Klassieke appeltaart met zanddeeg
Appeltaart van zanddeeg met kaneel en citroen
Kounoupidi Kapama (Griekse gestoofde bloemkool in tomatensaus)
Griekse gestoofde bloemkool in tomaten-kaneelsaus
Tarta de Santiago (Spaanse amandelcake)
Spaanse amandelcake bestoven met poedersuiker
Polvorones (Spaanse zandkoekjes)
Kruimelige Spaanse zandkoekjes met amandelen en poedersuiker
Tres Leches Cake (biscuitcake geweekt in melk)
In melk gedrenkte biscuit met slagroom en kaneel
Alle recepten in Gemalen Kaneel
Chicken Mole Poblano
Kip gesudderd in mole poblano met chocolade en sesam
Gevulde wijnbladeren met kruidige rijst, pijnboompitten en citroen
Gevulde wijnbladeren met kruidige rijst, pijnboompitten en krenten
Midden-Oosterse stoofpot met lam en kikkererwten
Langzaam gesudderde lamsstoof met kikkererwten in gekruide tomatensaus
Kipkofta kebabs
Kipkofta kebabs met ui, knoflook, peterselie en specerijen
Amandelmelk in Marokkaanse stijl
Amandelmelk gemixt met honing en oranjebloesemwater
Holiday Picadillo (zoet-hartige stoof met rundergehakt)
Picadillo met rundergehakt, tomaten, olijven en rozijnen
Arroz con Leche (rijstepap met kaneel en sinaasappel)
Romige rijstepap met gecondenseerde melk, kaneel en sinaasappelrasp
Yiouvetsi (Grieks lamsvlees met orzo in tomaat en rode wijn)
Griekse lamsyiouvetsi met orzo in tomaat en rode wijn
Melomakarona (Griekse kerstkoekjes met honing)
Griekse koekjes in honing met sinaasappel, specerijen en walnoten
Moussaka (ovenschotel met laagjes aubergine en lamsgehakt)
Griekse ovenschotel met laagjes aubergine, lamsgehakt en bechamelsaus
Pain d’Épices (Frans honing- en roggespeculaasbrood)
Frans honing- en roggespeculaasbrood met verwarmende specerijen
Strawberry Oat Breakfast Smoothie
Aardbei-havermout-ontbijtsmoothie met Griekse yoghurt en banaan
