Chilli con Carne (Stoofpot met rundergehakt en kidneybonen)
Gekruide chili met rundergehakt en kidneybonen, geserveerd met rijst
Maten voor Gemalen Komijn omrekenen
Reken Gemalen Komijn om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Gemalen Komijn
Turkse kip van de bakplaat met yoghurt, citroen en specerijen
Kip van de bakplaat met yoghurt, citroen, ui en rode paprika
Marokkaanse bietensalade met komijn, citroen en olijfolie
Bietensalade met citroen, komijn en verse peterselie
Seco de Carne (Peruaanse runderstoofpot met kruiden)
Peruaanse runderstoof met koriander, ají amarillo en bier
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Adana Kebab (Pittige Turkse lamsspiesen)
Pittige Turkse lamsspiesen met chili, knoflook en paprikapoeder
Alle recepten in Gemalen Komijn
Lichte mercimeksoep (Turkse rode linzensoep)
Zijdezachte Turkse rode linzensoep met wortel, komijn, citroen en olijfolie
Turkse kikkererwtensaladebowl met citroen en peterselie
Turkse kikkererwtensalade met komkommer, tomaat en rode ui in een citroen-olijfoliedressing
Marokkaanse snelle tajinekom
Snelle kikkererwten-tajinekom met tomaten, abrikozen, specerijen en couscous
In de oven gebraden lam op mechoui-wijze met komijn en knoflook
Lam uit de oven op mechoui-wijze, langzaam gegaard tot mals en geserveerd met citroen
Latin Citrus Chicken Bowl
Kippendijen met sinaasappel en limoen op rijst met zwarte bonen, maïs en tomatensalsa
Latin Shrimp Grain Bowl
Latijns geïnspireerde bowl met zilvervliesrijst, chili-limoengarnalen, zwarte bonen en tomatensalsa
Peruaanse aji kipbowl met rijst en avocado
In de pan gebakken aji amarillo-kip met rijst, maïs, avocado en limoendressing
Moqueca-geïnspireerde groentebowl met kokosmelk en tomaat
Groenten en kikkererwten in kokosmelk en tomaat, geserveerd op rijst
Latijns-Amerikaanse pittige rijstbowl met zwarte bonen, avocado en limoen
Chipotle-zwarte bonen op rijst met maïs, avocado, limoen en koriander
Latijns-Amerikaanse bowl met geroosterde bloemkool, zwarte bonen en avocado
Rokerige geroosterde bloemkool met zwarte bonen, avocado en koriander-limoendressing
Latijns-Amerikaanse zalmbowl met quinoa en zwarte bonen
Geroosterde zalm met quinoa, zwarte bonen, maïs en limoen-knoflookdressing
Latijns-Amerikaanse kikkererwtenbowl
Frisse quinoabowl met gekruide kikkererwten, avocado, cherrytomaten en limoendressing
