Cantonese Black Pepper Beef Stir-Fry (pittig rundvlees met paprika en ui)
Pittige roerbak met groene paprika, ui en glanzende saus
Toprecepten in Gemberwortel
Tofu Sweet Chilli Poke Bowl
Sweet chilli tofu poke bowl met sushirijst en edamame.
Pork Vindaloo (Goaanse varkenscurry)
Goaanse varkensvindaloo met azijn, knoflook en specerijen
Bossam (gekookte varkenswraps)
Gekookte buikspek-slawraps met rijst, kimchi en ssamjang
Clay Pot Rice (rijstschotel in Hongkong-stijl)
Clay pot-jasmijnrijst met kip, Chinese worst en bosui
Roerbakrundvlees met broccoli en oestersaus
Snelle roerbak van rundvlees en broccoli met oestersaus
Alle recepten in Gemberwortel
Tarka dal met krokante sjalotten
Zachte gele linzen afgemaakt met ghee-tarka en krokant gebakken sjalotten
Chana Masala (gekruide kikkererwtencurry)
Chana masala met kikkererwten, gesudderd in warme, gekruide tomatensaus
Goan Fish Curry met kokos
Viscurry in Goaanse stijl, gesudderd met kokosmelk, tomaat, tamarinde en kerrieblaadjes
Vietnamese zeevruchtenhotpot met citroengras en limoen
Vietnamese zeevruchtenhotpot met garnalen, inktvis en witvis in citroengrasbouillon
Thaise roerbakbowl met gember en knoflook
Thai-geïnspireerde kiproerbak met gember, knoflook, broccoli en rode paprika op jasmijnrijst
Thaise traybake met citroengras en kip met jasmijnrijst
Gemarineerde kippendijen geroosterd met rode paprika en sperziebonen, met jasmijnrijst
Feestelijke Galbijjim (Koreaanse gestoofde runder short ribs)
Malse runder short ribs gestoofd in soja-knoflooksaus met groenten en jujube
Zalm met soja en gember uit de ovenplaat met tenderstem broccoli
Zalm en tenderstem broccoli geroosterd op een bakplaat in een soja-, gember- en knoflookglazuur
Hele gestoomde zeebaars met gember en bosui
Gestoomde hele zeebaars met hete olie, gember, bosui en sojadressing
Cantonese Soy Sauce Chicken (gepocheerde kip in sojameesterbouillon)
Hele kip gepocheerd in sojameesterbouillon met gember, bosui en warme specerijen
Kantonese roerbak met rundvlees en broccoli
Fluweelzacht rundvlees en broccoli roergebakken met oestersaus, soja en Shaoxing-wijn
Zoetzure varkensvlees (krokant varkensvlees met ananas en paprika)
Gefrituurd varkensvlees in glanzende saus van rijstazijn en ketchup met ananas
