Tostadas de Tinga con Crema (tostadas met chicken tinga)
Knapperige tostada's met chicken tinga, crema en sla
Toprecepten in Knoflook
Vietnamese groene-mangosalade met pinda’s
Groene-mangosalade met kruiden, chili en pinda's
Turkse kip van de bakplaat met yoghurt, citroen en specerijen
Kip van de bakplaat met yoghurt, citroen, ui en rode paprika
Halloumi en geroosterde groenten uit de oven
Halloumi traybake met geroosterde courgette, paprika en tomaten
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Alle recepten in Knoflook
Vegetarische enchilada’s met zwarte bonen
Zwartebonenenchilada's in tomatensaus met gesmolten cheddar
Sopa Azteca (tortillasoep met chipotle en avocado)
Tomaten-chipotle tortillasoep met avocado en limoen
Clam bake met maïs, aardappelen en worst
Venusschelpen gestoomd met maïs, aardappels en gerookte worst
Tex-Mex enchilada’s met rode chilisaus
Enchilada's met kip, gebakken met rode chilisaus
Fideuà de Mariscos (paella met zeevruchtennoedels)
Seafood fideuà met geroosterde noedels en saffraanbouillon
Estofado de Pollo Oaxaqueño (Oaxacaanse kipstoof met olijven en rozijnen)
Oaxacaanse kipstoof met olijven, rozijnen en tomaat
Lamsschenkel met erwtenpuree met munt
Gestoofde lamsschenkels met munt-doperwtenpuree en jus
Estofado de Buey (Spaanse runderstoof met rode wijn)
Spaanse runderstoof gestoofd met rode wijn en gerookte paprika
Gigot d’Agneau Rôti (geroosterde lamsbout)
Gebraden lamsbout met knoflook, rozemarijn en Dijon-saus
Tamales de Rajas con Queso (tamales met poblano en kaas)
Gestoomde tamales gevuld met reepjes poblano en kaas
Lasagne al Forno (gebakken lasagne met runder-ragù en bechamelsaus)
Gebakken lasagne in lagen met runder-ragù en bechamelsaus
Spaghetti alle Vongole (spaghetti met venusschelpen)
Spaghetti met venusschelpen, knoflook, witte wijn en peterselie
