Chermoula Fish
Gebakken witvis met chermoula van koriander en specerijen
Toprecepten in Koriander
Thaise mango-kipsalade
Thaise kipsalade met mango, komkommer en pinda's
Arroz de Marisco (Portugese zeevruchtenrijst)
Portugese zeevruchtenrijst met garnalen, mosselen, inktvis en tomaat
Adas Bil Hamod (Libanese linzen-citroensoep)
Libanese soep van rode linzen en citroen met aardappel
Samosa’s uit de airfryer
Knapperige samosa's uit de airfryer met gekruide aardappel-doperwtenvulling.
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Alle recepten in Koriander
Chiles Rellenos (poblanopaprika’s gevuld met zwarte bonen en maïs)
Geroosterde poblanopaprika’s gevuld met zwarte bonen en gebakken in tomatensaus
Mole de Olla (rund- en guajillosoep met groenten)
Lichte rundvleessoep met guajillo, tomaten, chayote, sperziebonen, koriander en limoen
Pescado al Ajillo (vis met knoflook en limoen met koriander)
Witte vis in de pan gebakken en omhuld met knoflook-limoenboter met verse koriander
American shrimp tacos
Warme maïstortilla's gevuld met in de pan gebakken garnalen, sla en limoenzure room
Carne Asada Tacos (gegrilde steak-taco’s met tomatensalsa)
Carne asada taco's met gemarineerde skirt steak, limoen, ui, koriander en tomatensalsa
Kabsa (gekruide kip en rijst met tomaten, noten en citroen)
Kip en gekruide rijst gekookt met tomaten en bouillon, afgemaakt met rozijnen en amandelen
Chicken Machboos (gekruide rijst op Golfstijl met baharat en gedroogde limoen)
Kip en basmatirijst gesudderd in tomatenbasis met baharat, gedroogde limoen en koriander
Tacosbowl met garnalen in Latijnse stijl
Een warme tacosbowl met gekruide garnalen, koriander-limoenrijst, zwarte bonen, salsa en avocado
Latijns geïnspireerde traybake met kip, zoete aardappel, paprika en limoen
Geroosterde kippendijen met groenten in aji amarillo, limoen en komijn
Gevulde gebakken bakbananen met gekruid rundergehakt
Goudbruin gebakken bakbananen gevuld met rundergehakt, ui, knoflook, komijn en paprikapoeder
Vietnamese coconut curry bowl met kip en jasmijnrijst
Kip gesudderd in kokosmelk met citroengras en gember, geserveerd met jasmijnrijst
Vietnamese kipsaladbowl
Geplukte kip met knapperige groenten, kruiden en een limoen-vissausdressing
