Sudderlappen met Jus (Nederlands langzaam gegaard rundvlees met jus)
Nederlands stoofvlees met glanzende jus
Toprecepten in Laurierblad
Runderpot roast uit de slowcooker met wortelgroenten
Runderstoof uit de slowcooker met wortelgroenten en jus
Arroz de Marisco (Portugese zeevruchtenrijst)
Portugese zeevruchtenrijst met garnalen, mosselen, inktvis en tomaat
Carne Estufada à Portuguesa (Portugese gestoofde rundvlees)
Portugese rundvleesstoofpot met rode wijn, wortels en aardappelen
Feijoada à Portuguesa (Portugese bonenstoof met varkensbuik en chorizo)
Portugese stoof van witte bonen met varkensbuik, chorizo en spek
Carne con Tomate (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Andalusisch varkensvlees gesudderd in dikke tomaten- en paprikasaus
Alle recepten in Laurierblad
Chole (Punjabi kikkererwtencurry)
Kikkererwten gesudderd met tomaat, ui, specerijen, citroen en verse koriander
Ensopado de Enguias (Portugese palingstoofpot met tomaat en witte wijn)
Palingstoofpot met knoflook, laurier en paprikapoeder, geserveerd op geroosterd brood
Sopa da Pedra (Portugese bonen- en varkenssoep met chouriço)
Stevige soep van cannellinibonen, varkensvlees, aardappelen en rokerige chouriço
Ensopado de Borrego (Portugese lamsstoof met aardappelen)
Stoof van lamsschouder met witte wijn, tomaten en aardappelen, afgemaakt met koriander
Arroz de Pato (Portugese eendenrijst met chouriço)
Portugese rijst uit de oven, gekookt in eendenbouillon met draadjesvlees van eend en chouriço
Poule au Pot Henri IV (Franse kip-groentestoofpot)
Hele kip zachtjes getrokken met groenten in een lichte bouillon met boter
Moderne vispastei met prei
Fish pie met prei in een mosterdsaus, afgedekt met aardappelpuree
Pabellón Criollo (Venezolaanse rijst, bonen en rundvlees)
Venezolaans draadjesrundvlees geserveerd met zwarte bonen en witte rijst.
Adobo-gestoofde kip met chorizo
Malse kippendijen gestoofd met soja, azijn en laurier, gesudderd met Spaanse chorizo
Nasi Uduk (kokosrijst op Jakarta-wijze met bijgerechten)
Luchtige kokosrijst met citroengras en pandan, afgemaakt met knapperige toppings
Zweedse gele erwtensoep met gerookte ham
Zweedse spliterwtensoep, gesudderd tot dik, met gerookte ham
Braziliaanse feijoada (stoofpot van zwarte bonen en varkensvlees)
Rijke feijoada van zwarte bonen, gesudderd met varkensschouder, gerookte worst, laurier en sinaasappel
