Salade van octopus met citrus
Gekoelde octopussalade met sinaasappel, citroen en peterselie
Maten voor Olijfolie omrekenen
Reken Olijfolie om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Olijfolie
Airfryer-varkenshaas met mosterdglazuur
Sappige varkenshaas met honing-mosterdglazuur
Costolette d’Agnello alla Scottadito (Romeins gegrilde lamskoteletten)
Romeins gegrilde lamskoteletten met rozemarijn, knoflook en citroen
Kipfilet met kruiden uit de airfryer
Kipfilets uit de airfryer met kruiden, knoflook en citroen.
Carne con Tomate Andaluza (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Varkensvlees gesudderd in dikke tomaten-paprikasaus
Gekruide wortelsoep met kokosmelk en citroen
Zijdezachte wortelsoep met kokosmelk en citroen
Alle recepten in Olijfolie
Geroosterde kalkoenfilet met kruidensaus uit de braadslede
Sappige geroosterde kalkoenfilet met kruidige jus van wijn en bouillon
Ratatouille Niçoise (vegan Provençaalse groentestoof)
Provençaalse groentestoof gestoofd met tomaten, knoflook, olijfolie en basilicum
Gegrilde tong met citroenboter
Licht geschroeide tongfilets met gesmolten citroenboter en peterselie
Langzaam gestoofde pulled beef-taco’s met ingelegde jalapeños
Langzaam gestoofde pulled-beef-taco’s met snel ingelegde jalapeño’s en gesnipperde ui
Tarte Flambée (krokant platbrood met crème fraîche en gerookte zalm)
Dunne tarte flambée gebakken met crème fraîche, ui, gerookte zalm en bieslook
Carne Asada with Green Chimichurri (skirt steak)
Snel gegrilde skirt steak geserveerd met chimichurri verde van peterselie en koriander
Gigot d’Agneau Boulangère (langzaam geroosterde lamsbout met aardappelen)
Lamsbout geroosterd op boulangère-aardappels met tijm en knoflook
Coronation Chicken Bake
Gegaarde kip gebakken in romige coronationsaus met mangochutney, citroen en geroosterde amandelen
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (gestoofde varkensribben in anchosaus)
Varkensribben gestoofd tot mals, daarna afgemaakt in een dikke anchochili- en tomatensaus
Lams-ouzi met saffraanbasmatirijst
Mals gekruid lamsvlees over saffraanbasmatirijst met geroosterde amandelen en peterselie
Buffalo Chicken Wrap met blue cheese dressing
Zachte tortillawrap gevuld met kip in Buffalo-saus, knapperige bleekselderij en blue cheese dressing
Scotch broth met lam en parelgort
Scotch broth met lam, parelgort, prei, wortel en koolraap
