Kipfilet met kruiden uit de airfryer
Waarom dit recept goed werkt
- Snel doordeweeks koken: De airfryer gaart magere kipfilet snel, met minimale actieve voorbereiding.
- Eenvoudige smaakbasis: Knoflook, olijfolie en gedroogde Provençaalse kruiden bedekken het oppervlak gelijkmatig en geven de kip een hartige, aromatische afwerking.
- Handig voor meer dan het avondeten: De gegaarde kip blijft goed voor salades, wraps, graanbowls of snel opgewarmde maaltijden.
Haal het beste uit dit recept
Timingtips
- Laat rusten voor het snijden: Laat de kip 3 tot 5 minuten rusten zodat de sappen zich zetten voordat je gaat snijden.
- Serveer warm of gekoeld: Het is het lekkerst warm, direct na het rusten, maar werkt ook goed gekoeld en in plakjes voor salades.
Textuurtips
- Gelijke dikte helpt: Kies kipfilets van vergelijkbare dikte, of sla het dikkere uiteinde voorzichtig platter zodat ze gelijkmatig garen.
- Controleer het dikste deel: Voor het beste resultaat bak je tot het dikste deel 74°C (165°F) bereikt, laat dan rusten voor je snijdt.
Ingrediëntentips
- Kruidenkeuze: Herbes de Provence geeft een geurig, hartig profiel; Italiaanse kruiden zijn een iets zachtere, meer vertrouwde kruidenvervanger.
- Voeg citroen op het einde toe: Citroen over de kip knijpen na het bakken houdt de smaak fris zonder de kruiden tijdens het bakken af te zwakken.
Voorbereidingstips
- Voor meal prep: Laat volledig afkoelen en zet dan in een luchtdichte bak in de koelkast, tot 3 dagen.
- Verwarm zachtjes: Verwarm opnieuw in de airfryer op 180°C (355°F) tot gloeiend heet, of snijd koud voor salades.
- Invriesoptie: Vries de afgekoelde, gegaarde kip in tot 2 maanden, en laat dan een nacht in de koelkast ontdooien voor je opnieuw opwarmt.
Benodigdheden
Ingrediënten
Instructies
- Dep de kip droog met keukenpapier. Meng in een kom de olijfolie, fijn geraspte knoflook, herbes de Provence, fijn zeezout en zwarte peper. Voeg de kip toe en wentel goed rondom.
- Verwarm de airfryer 3 minuten voor op 190°C (375°F). Leg de kip in één laag in het mandje. Airfry 10 tot 14 minuten en keer halverwege, tot gaar en het dikste deel niet meer roze is.
- Knijp de citroen erover uit en laat de kip daarna 3 tot 5 minuten rusten. Snijd in plakken en lepel er eventueel sap uit het mandje over om het sappig te houden.
Dit recept gemaakt? Geef een beoordeling — een reactie is optioneel.
Notities bij het recept
Tips
- Voor het sappigste resultaat kies je kipfilets met ongeveer dezelfde dikte, of sla je het dikkere uiteinde voorzichtig platter om ze gelijkmatig te maken voordat je ze omhult.
- Als je een thermometer hebt, mik dan op 74°C (165°F) in het dikste deel en laat daarna rusten voordat je snijdt.
- Voor iedereen die zwanger is, op leeftijd, immuungecompromitteerd of heel jong, zorg dat de kip helemaal gaar is en gloeiend heet.
Alternatieven
- Vervang herbes de Provence door Italiaanse kruiden voor een iets ander kruidenprofiel.
- Vervang olijfolie door extra vierge olijfolie voor een fruitigere afwerking.
Bewaren
- In de koelkast tot 3 dagen
- Laat volledig afkoelen en zet dan in een luchtdichte bak maximaal 3 dagen in de koelkast. Verwarm in de airfryer op 180°C (355°F) 4 tot 6 minuten tot gloeiend heet, of snijd koud voor salades; vries maximaal 2 maanden in en laat een nacht in de koelkast ontdooien voordat je weer opwarmt.
Beoordelingen & reacties
Vond je dit recept lekker? Deel je mening om onze kookcommunity te helpen.
Heb je dit recept geprobeerd?
Kies 1 tot 5 sterren. Een reactie is optioneel.
Blijf geïnspireerd
Ontdek elke dag nieuwe recepten, seizoensfavorieten en kookinspiratie. Volg JustRecipes op Pinterest en Spillt.
Receptoverzicht
- Porties: 2 porties
- Totale tijd: 23min (7min actief)
- Moeilijkheid: Makkelijk
- Keuken: Fusion
Plan je maaltijden en krijg automatisch een complete boodschappenlijst.
Toevoegen aan maaltijdplannerNog ingrediënten over?
Vind recepten met ingrediënten uit dit recept of wat je al in huis hebt.
Vind recepten met deze ingrediënten →
American Chop Suey (eenpansmacaroni met rundergehakt en cheddar)
Eenpansmacaroni met rundergehakt, tomaten en cheddar
Labskaus (cornedbeef-aardappelhash met biet en gebakken ei)
Cornedbeef-, aardappel- en bietenhash met een gebakken ei erop
Raspeballer (Noordse aardappelknoedels met spek en boter)
Noordse aardappelknoedels met spek en boter
Alheira de Mirandela (Portugese worst met ei, friet en bladgroen)
Gebakken alheira-worst, geserveerd met friet, ei en bladgroen
Romige kip uit de koekenpan met zongedroogde tomaten en spinazie
Aangebraden kip in romige saus met zongedroogde tomaten en spinazie
Bangers and Mash
Varkensworstjes op romige puree met uienjus
Klassieke ovengebakken mac and cheese
Ovengebakken macaroni in romige cheddarsaus met paneermeel
Agnolotti del Plin (Gevulde pasta met beurre noisette en salie)
Gevulde pasta met varkensvlees, spinazie, beurre noisette en salie
Goaanse viscurry met kokos en tamarinde
Goaanse viscurry met kokosmelk en tamarinde
Albóndigas en Salsa de Tomate (Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus)
Spaanse rundergehaktballetjes gestoofd in tomaat-ui-saus
Auberginecaponata met rundergehaktballetjes (Caponata di Melanzane con Polpette)
Auberginecaponata met malse rundergehaktballetjes, kappertjes en olijven
Thai-Inspired Coconut Green Curry Risotto
Kokos-groene curry-risotto met garnalen en peultjes
Poulet Rôti aux Herbes de Provence (kip uit de oven met kruiden)
Kip uit de oven met Herbes de Provence, citroen en aardappels uit de pan
Gemarineerde kipfilet uit de airfryer
Airfryer-kipfilet gemarineerd met soja, citroen, knoflook en honing.
Côtelettes d’Agneau à la Provençale (lamskoteletten met herbes de Provence)
Aangebakken lamskoteletten met herbes de Provence, citroen en tomaten
Citroen-peperkip uit de airfryer
Krokante airfryer-drumsticks met citroen en zwarte peper.
Poulet Rôti met herbes de Provence (Franse gebraden kip)
Franse gebraden kip met kruiden en citroen
Langzaam geroosterde lamsschouder met za’atar en citroen
Langzaam geroosterde lamsschouder met za'atar, knoflook en citroen
Misschien vind je dit ook lekker
Lentejas con Chorizo (Spaanse linzenstoof met chorizo)
Spaanse linzenstoof met chorizo, tomaat en gerookte paprikapoeder
Cordero Chilindrón (Spaanse lamsstoof met paprika en tomaten)
Spaanse lamsstoof met tomaten, rode paprika en zoete paprikapoeder
Veau Marengo (kalfsvlees gestoofd met tomaten, paddenstoelen en witte wijn)
Kalfsvlees gestoofd met tomaten, paddenstoelen en witte wijn
Eendenconfit met Sarladaise-aardappelen
Krokante eendenconfit met aardappelen in eendenvet, knoflook en peterselie
Gigot d’Agneau Rôti (geroosterde lamsbout) met witte bonen
Geroosterde lamsbout met knoflook, rozemarijn en witte bonen
Pato en Mole de Ciruela (eend in pruimenmole)
Gestoofde eendenbouten in gladde pruimenmole met sesam
Maak dit recept de volgende keer makkelijker
AdvertentieDeze tools helpen je betere resultaten te behalen met minder moeite.
Misen koksmes 8 inch
- AUS-10-staal
- Goed uitgebalanceerd ontwerp
- Minder traditioneel gevoel in de hand
Pyrex glazen mengkommen met deksels
- Geschikt voor de magnetron
- BPA-vrije deksels
- Glas is zwaarder
Teakhaus grote snijplank van teakhout
- Groot, duurzaam teakhouten oppervlak dat messen ontziet
- FSC-gecertificeerd hout met hoogwaardige afwerking
- Moet met de hand worden afgewassen en af en toe worden geolied
KitchenAid mengkommen van roestvrij staal
- Antislipbodem
- Roestvrij staal
- Niet geschikt voor de magnetron
Kook je graag met JustRecipes?
Voeg JustRecipes toe als een van je voorkeursbronnen in Google, zodat je onze recepten gemakkelijker terugvindt via Google Zoeken.
Voeg JustRecipes toe aan GoogleElk recept op JustRecipes volgt hetzelfde gestructureerde redactionele proces. Lees hoe onze recepten tot stand komen, worden gecontroleerd en gevalideerd, vertaald, voorzien van afbeeldingen en voortdurend worden verbeterd. Hoe onze recepten tot stand komen.
