Kycklingbröst med örter i airfryer
Därför fungerar receptet
- Snabb vardagsmatlagning: Airfryern tillagar mager kycklingfilé snabbt, med minimal aktiv förberedelse.
- Enkel smakbas: Vitlök, olivolja och torkade provensalska örter täcker ytan jämnt och ger kycklingen en smakrik, aromatisk finish.
- Användbar även utanför middagen: Den tillagade kycklingen håller sig bra till sallader, wraps, grain bowls eller snabbt uppvärmda måltider.
Få ut det bästa av det här receptet
Tidsnoteringar
- Vila före skivning: Låt kycklingen vila i 3 till 5 minuter så att köttsaften hinner sätta sig innan du skär.
- Servera varma eller kylda: Den serveras bäst varm direkt efter vilan, men fungerar också bra kyld och skivad till sallader.
Texturtips
- Jämn tjocklek hjälper: Välj kycklingfiléer med liknande tjocklek, eller platta försiktigt till den tjockare änden så att de tillagas jämnt.
- Kontrollera den tjockaste delen: För bästa resultat, tillaga tills den tjockaste delen når 74°C (165°F), och låt sedan vila före skivning.
Ingredienstips
- Val av örter: Herbes de Provence ger en väldoftande, smakrik profil; italiensk kryddmix är ett något mildare, mer välbekant örtalternativ.
- Tillsätt citron på slutet: Att pressa citron över kycklingen efter tillagning håller smaken fräsch utan att dämpa örterna under stekningen.
Tips för att förbereda i förväg
- För matlådor: Låt svalna helt och ställ sedan i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.
- Värm försiktigt: Värm i airfryer vid 180°C (355°F) tills den är genomvarm, eller skiva kall till sallader.
- Frysalternativ: Frys den avsvalnade, tillagade kycklingen i upp till 2 månader och tina sedan över natten i kylskåpet före uppvärmning.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Torka kycklingen torr med hushållspapper. Blanda olivolja, finriven vitlök, herbes de Provence, fint havssalt och svartpeppar i en skål. Lägg i kycklingen och vänd så att den täcks ordentligt runtom.
- Värm airfryern till 190°C (375°F) i 3 minuter. Lägg kycklingen i korgen i ett enda lager. Tillaga i airfryer i 10 till 14 minuter, vänd halvvägs, tills den är genomstekt och den tjockaste delen inte längre är rosa.
- Pressa över citronen och låt sedan kycklingen vila i 3 till 5 minuter. Skär upp och skeda över eventuell sky från korgen för att hålla den saftig.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För saftigast resultat, välj kycklingbröst som är ungefär lika tjocka, eller banka försiktigt den tjockare änden så att de blir jämna innan du täcker dem.
- Om du har en termometer, sikta på 74°C (165°F) i den tjockaste delen och låt sedan vila innan du skär upp.
- För den som är gravid, äldre, har nedsatt immunförsvar eller är mycket ung, se till att kycklingen är helt genomstekt och genomvarm.
Substitutioner
- Byt ut Herbes de Provence mot italiensk kryddmix för en något annorlunda örtprofil.
- Ersätt olivolja med extra jungfruolivolja för en fruktigare avslutning.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar
- Låt svalna helt och ställ sedan i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Värm i airfryer på 180°C (355°F) i 4 till 6 minuter tills den är genomvarm, eller skär upp kall till sallader; frys i upp till 2 månader och tina över natten i kylskåp innan du värmer.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 2 portioner
- Total tid: 23min (7min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Fusion
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanHar du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Albóndigas en Salsa de Chipotle (köttbullar av nöt i chipotlesås)
Köttbullar av nöt i en rökig tomat- och chipotlesås
Merluza a la Vasca (kummel på baskiskt vis med persiljesås)
Pocherad kummel med persiljesås, musslor och sparris
Kycklingbröst med parmesanpanering i airfryer
Parmesanpanerat kycklingbröst krispigt tillagat i airfryer.
Cornbread-chili i gjutjärnspanna
Chili med kött och bönor gräddad under ett gyllene majsbröd
Gołąbki (polska kåldolmar med fläsk och ris)
Polska kåldolmar fyllda med fläsk och ris
Alheira de Mirandela (portugisisk korv med ägg, pommes frites och grönt)
Stekt alheira-korv serverad med pommes frites, ägg och grönt
Coq au Vin Blanc (kyckling bräserad i vitt vin)
Kyckling bräserad i vitt vin med svamp och örter
Raspeballer (nordiska potatisdumplings med bacon och smör)
Nordiska potatisdumplings serverade med bacon och smör
Lomo Adobado (marinerad fläskkarrérost)
Marinerad fläskkarrérost med rökt paprika och vitlök
Ugnsbakade Buffalo Chicken Wings (stark sås och smör)
Ugnskrispade vingar vända i het sås och smör
Prime rib-stek med rosmarin, vitlök och köttsky
Prime rib-stek med rosmarin och enkel köttsky
Blanquette de Veau (krämig fransk kalvgryta)
Krämig kalvgryta med svamp, morötter och sammetslen sås
Poulet Rôti aux Herbes de Provence (örtrostad kyckling)
Ugnsstekt kyckling med Herbes de Provence, citron och potatis i sky
Marinerat kycklingbröst i airfryer
Airfryat kycklingbröst marinerat med soja, citron, vitlök och honung.
Côtelettes d’Agneau à la Provençale (lammkotletter med herbes de Provence)
Stekta lammkotletter med herbes de Provence, citron och tomater
Citron- och pepparkyckling i airfryer
Krispiga kycklingklubbor i airfryer med citron och svartpeppar.
Poulet Rôti with Herbes de Provence (fransk ugnsstekt kyckling)
Fransk ugnsstekt kyckling med örter och citron
Långtidsrostad lammstek med za’atar och citron
Långrostad lammbog med za'atar, vitlök och citron
Du kanske också gillar
Caponata Siciliana (Sötsur aubergineröra) med crostini
Sötsur auberginecaponata serverad med krispiga crostini
Panna Cotta al Caffè (italiensk kaffepannacotta)
Silkeslen espressopannacotta med ett pudrande av kakao
Steak au Poivre (pannstekt biff med pepparkornssås)
Pepparstekt biff med krämig konjakssås
Palak Paneer (Spenat- och paneercurry)
Slät spenatcurry med paneer
Stekbitar i vitlökssmör
Stekta biffbitar vända med vitlökssmör och persilja
Turrón de Jijona (mjuk mandelnougat)
Mjuk spansk mandelnougat gjord med honung och socker
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Mercer Culinary Genesis kockkniv 8 tum
- Mycket för pengarna
- Smitt tyskt stål
- Mindre exklusiv finish
Teakhaus stor skärbräda i teak
- Stor och hållbar teakyta som är skonsam mot knivseggen
- FSC-certifierat trä med förstklassig finish
- Måste handdiskas och oljas in då och då
Misen kockkniv 8 tum
- AUS-10-stål
- Välbalanserad design
- Mindre traditionell känsla i handen
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
