Forrólevegős fűszeres csirkemell
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Itasd szárazra a csirkét konyhai papírtörlővel. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a finomra reszelt fokhagymát, a provence-i fűszerkeveréket, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Add hozzá a csirkét, és forgasd meg alaposan minden oldalán.
- Melegítsd elő az air fryert 190°C (375°F) hőfokra 3 percig. Rendezd el a csirkét a kosárban egy rétegben. Süsd forrólevegős sütőben 10 to 14 percig, félidőben fordítsd meg, amíg átsül, és a legvastagabb része már nem rózsaszín.
- Facsard rá a citromot, majd pihentesd a csirkét 3 to 5 percig. Szeleteléskor kanalazd rá a kosárban összegyűlt szaftot, hogy szaftos maradjon.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legszaftosabb eredményért válassz hasonló vastagságú csirkemelleket, vagy a vastagabb végét finoman klopfold ki, hogy egyenletes legyen panírozás előtt.
- Ha van hőmérőd, a legvastagabb résznél célozd meg a 74°C-ot (165°F), majd pihentesd szeletelés előtt.
- Várandósok, idősek, legyengült immunrendszerűek vagy nagyon fiatalok esetén ügyelj rá, hogy a csirke teljesen átsüljön, és forrón gőzöljön.
Helyettesítések
- A Herbes de Provence-ot helyettesítsd olasz fűszerkeverékkel a kissé eltérő fűszerprofilért.
- Az olívaolajat cseréld extra szűz olívaolajra a gyümölcsösebb végeredményért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd ki teljesen, majd tedd hűtőbe légmentesen záródó dobozban legfeljebb 3 napra. Melegítsd újra a forrólevegős sütőben 180°C-on (355°F) 4–6 percig, amíg forrón gőzölög, vagy szeleteld fel hidegen salátákhoz; fagyaszd le legfeljebb 2 hónapra, és újramelegítés előtt egy éjszakán át olvaszd ki a hűtőben.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 23perc (7perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Fúziós
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Gombás csirke Marsala
Gombás csirke Marsala fényes mártásban
Bacalhau da Consoada (sózott tőkehal burgonyával, káposztával és tojással)
Sózott tőkehal burgonyával, káposztával és tojással, fokhagymás olajjal befejezve
Arroz con Pollo a la Mexicana (egytálas csirke és rizs)
Egytálas csirke és rizs paradicsommal, borsóval és kukoricával
Gammon steak petrezselyemmártással és borsóval
Serpenyőben sült gammon steak petrezselyemmártással és vajas borsóval
Bloedworst met Appel (véres hurka almával)
Ropogósra sült véres hurka karamellizált almával tálalva
Görög csirke air fryerben
Görög csirke air fryerben citrommal, fokhagymával és oregánóval.
Cordero a la Pastora (spanyol bárányragu burgonyával és paprikával)
Spanyol bárányragu burgonyával és piros paprikával
Paradicsomos-tojásos stir-fry (klasszikus kínai házias fogás)
Puha tojás szaftos paradicsommal és újhagymával stir-fryban
Poulet en Sauce Normande (Csirke tejszínes-almás mártásban)
Csirke almával, ciderrel, mustárral és dupla tejszínnel párolva
Lion’s Head húsgombócok (sanghaji sertéshúsgombócok kínai káposztával)
Sanghaji sertéshúsgombócok kínai káposztával párolva
Csirkekofta tepsis sült joghurtos-citromos szósszal
Csirkekofta tepsis sült paprikával és joghurtos-citromos szósszal
Abbacchio alla Romana (római módra párolt bárány)
Római módra párolt bárány rozmaringgal, fehérborral és citrommal
Poulet Rôti aux Herbes de Provence (provence-i fűszeres sült csirke)
Herbes de Provence-os sült csirke citrommal és tepsis burgonyával
Forrólevegős sütőben készült pácolt csirkemell
Forrólevegős csirkemell szójaszószos, citromos, fokhagymás, mézes páccal.
Côtelettes d’Agneau à la Provençale (provence-i báránybordaszeletek herbes de Provence-szal)
Serpenyőben pirított báránybordaszeletek herbes de Provence-szal, citrommal és paradicsommal
Citromos-borsos csirke air fryerben
Ropogós csirke alsócombok forrólevegős sütőben, citrommal és fekete borssal.
Poulet Rôti provence-i fűszerekkel (francia sült csirke)
Francia sült csirke fűszerekkel és citrommal
Csirkecombok forrólevegős sütőben
Csirkecombok forrólevegős sütőben fokhagymával, paprikával, barnára sütve.
Ez is tetszhet
Feijoada de Marisco (portugál tengeri herkentyűs és fehérbabos ragu)
Tengeri herkentyű- és fehérbab-ragu paradicsomos-boros lében
Mediterranea pastatál paradicsommal, olívabogyóval és mozzarellával
Spagetti paradicsommal, olívával, mozzarellával és bazsalikommal
Pollo alla Cacciatora (csirke paradicsommal, vörösborral és olívabogyóval párolva)
Csirkecomb paradicsommal, vörösborral, gombával és olívabogyóval párolva
Shawarma tál fűszeres csirkével, lepénykenyerekkel és fokhagymás joghurttal
Fűszeres csirkés shawarma tál lepénykenyérrel és fokhagymás joghurttal
Egytepsis sült gnocchi
Egytálas gnocchi paradicsomszószban sütve mozzarellával
Uruguayi chivito tál (steakszendvics tál)
Uruguayi steakszendvics tál sonkával, tojással, mozzarellával és hasábburgonyával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Mercer Culinary Genesis 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló ár-érték arány
- Kovácsolt német acél
- Kevésbé prémium kidolgozás
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
